Crêpes, Mode und Co.: Das tut sich in den Läden in der Salzufler Innenstadt

Bad Salzuflen. Mit viel Gefühl rührt Ahmad Alkhansa (26) den Crêpes-Teig, bevor er ihn hauchdünn auf sein Crêpes-Eisen streicht, Keksbrösel darauf verteilt und das Ganze mit zuckersüßem Aufstrich veredelt – seit gut drei Monaten führt er seine Crêperie &bdquo;Sweety“ an der Langen Straße 53. Und auch sonst tut sich einiges, was den Handel und Leerstände in der Kernstadt angeht. Zeit, genauer hinzuschauen.

Crêpes mit libanesischem Einschlag Für Ahmad Alkhansa ist es schon der zweite Versuch, mit einer Crêperie Fuß zu fassen. Bereits im Mai 2023 hatte er einen Laden in Schötmar aufgemacht, doch weil die Kunden ausblieben, machte er den Laden relativ schnell wieder dicht. In der Kernstadt hofft er neben dem Handarbeitsgeschäft &bdquo;Lana Grossa“ nun auf besseren Umsatz und ist aktuell gerade an den Wochenenden auch ganz zufrieden. Dafür setzt er bei seinem Teig, der dunkler daherkommt als gewöhnlich, auf ein eigens ausgetüfteltes Geheimrezept. &bdquo;Meine Crêpes sind besser als auf der Kirmes“, sagt er und lacht.

Dabei hat er sich allerdings auch an deutsche Gefilde angepasst: In seiner Heimat, dem Libanon, isst man die Crêpes nämlich in Stücke geteilt und mit Besteck. In Bad Salzuflen geht das zwar auch – oder aber es gibt sie einfach &bdquo;auf die Hand“. Im Libanon seien die süßen Pfannkuchen extrem beliebt, werden quasi täglich gegessen, erzählt Alkhansa.

Mit seinem Deutsch hakt es noch ein wenig, immer wieder wechselt er ins Englische. Erst vor zwei Jahren hat ihn die Liebe nach seinem Master-Studium in der Schweiz nach Deutschland verschlagen, er lebt mit seiner kleinen Familie heute in Hiddenhausen. Den Laden in der Langen Straße hat er zunächst eigenhändig renoviert, demnächst will er noch Aushilfen anstellen, um dann auch mit einem Lieferservice durchzustarten, erzählt er.

Neues Leben im Ex-Gerry-Weber-Store

Einmal ums Eck herum ist mitten in der Kernstadt ein Leerstand ab Donnerstag, 21. März, ebenfalls Geschichte: Dann eröffnet der Damenmodeladen &bdquo;Rabe“ in der ehemaligen Filiale von Gerry Weber in der Langen Straße 53. Der hatte die Filiale im vergangenen Jahr aus Konsolidierungsgründen aufgegeben – und &bdquo;Rabe“ nur auf die Chance gewartet, in der Kurstadt heimisch zu werden.

&bdquo;Bad Salzuflen stand auf unserer Wunschliste ganz weit oben“, verrät Carolin Zedler, Teamleitung Retail. Die Nähe zur Firmenzentrale in Hilter, aber auch die Lage an sich habe für Bad Salzuflen gesprochen. Denn gerade im Kurgebiet sei die Kernklientel stark vertreten. &bdquo;Wir machen Damenmode für Junggebliebene und reife Frauen und glauben, dass Bad Salzuflen ein toller Standort für uns ist“, sagt Zedler.

Seit Mitte Februar sei man dabei, den Laden herzurichten. Zunächst habe das gesamte Mobiliar von Gerry Weber weichen müssen, danach sei renoviert, tapeziert und gestrichen worden, Maler und Elektriker am Werk gewesen. Inzwischen sind die Ladenbauer fertig und das Team um Store Managerin Beatrix Doyle ist fleißig am Einräumen. Sie ist hier ein bekanntes Gesicht. Denn: Drei der vier ehemaligen Mitarbeiterinnen von Gerry Weber habe man übernommen, erzählt Zedler, die vierte habe bereits anderswo einen Job gefunden – eine Stelle ist nun noch zu vergeben.

Besonders das Ambiente in der Langen Straße dürfte Stammkundinnen überraschen: &bdquo;Wer uns kennt, für den haben wir hier ein neues Gesicht“, sagt Zedler. Den auf den 170 Quadratmetern Verkaufsfläche setze man auf minimalistische Optik, es dominierten schwarzer Stahl sowie Beton- und Granit. &bdquo;Es wird moderner.“ In den Standort setze man große Hoffnungen. &bdquo;Wir erwarten viel – und glauben aber auch, dass diese Erwartungen erfüllt werden können“, sagt Zedler. Für &bdquo;Rabe“ ist das Geschäft in Bad Salzuflen das vierte Ladenlokal in Deutschland, dazu kommen vier Outlets, eines davon sitzt in Österreich.

Schließungen sind teilweise nur vorübergehend Gleich neben &bdquo;Rabe“ macht derweil ein Leerstand von sich reden: Die Filiale von &bdquo;Hussel“ ist seit Ende Februar geschlossen. Allerdings: Nur vorübergehend bis zum 31. März, teilt Susanne Bodmann von der Unternehmensgruppe, zu der neben &bdquo;Hussel“ auch &bdquo;Arko“ und &bdquo;Eilles“ gehört, auf Nachfrage mit. Alle drei haben zuletzt Insolvenz anmelden müssen – und genau die sei auch Grund für die vorläufige Schließung in der Kurstadt. &bdquo;Wir bündeln unsere Kapazitäten im Ostergeschäft, um an den geöffneten Standorten unsere Kunden mit unserem beliebten Angebot weiterhin begrüßen zu können.“

Bei &bdquo;Karlchen’s Backstube“ in der Langen Straße ist hingegen ein Wasserschaden Auslöser für die vorübergehende Schließung. &bdquo;Aber die Renovierung hat begonnen“, heißt es auf Schildern vor dem Geschäft und an den Schaufenstern. Und weiter: &bdquo;Wenn alles klappt, sind wir noch vor Ostern wieder für euch da.“ Nachfragen in der Zentrale, ob es dabei bleibt und wann es genau weiter geht, blieben bis Redaktionsschluss unbeantwortet.

Und auch in der Dammstraße droht eine Schließung: So steht es zumindest in großen Buchstaben am Schaufenster von &bdquo;Trends by AB Moden“. Doch auch hier blieben die LZ-Nachfragen zum genauen Zeitpunkt und den Hintergründen unbeantwortet.

Leerstände sind passé Neues Leben ist hingegen an anderer Stelle eingezogen: An der Bleichstraße, gegenüber der Polizeiwache, hat &bdquo;BTK Mobil“ aufgemacht. Hier finden Senioren, die nicht mehr ganz so mobil sind, von Treppen- über Badewannenlift bis hin zu Elektromobilen vieles, was das Leben erleichtert. Für das Unternehmen aus Bremen ist Bad Salzuflen der dritte Standort, heißt es auf der Internetseite.

Gute Neuigkeiten gibt es auch für das ehemalige Modegeschäft Jüngling in der Straße Am Markt – Ende 2020 machte der Laden zu, das größere Geschäft am Schliepsteiner Tor blieb bestehen. Inhaberin Brigitte Jüngling übergab dieses Ende 2022 an ihren Nachfolger. Der Leerstand am Markt ist nun aber bald passé: Mitte bis Ende April werden dort die Immobilienmakler von &bdquo;Engel & Völkers“ die Räume wieder mit Leben füllen – die ersten Folien kleben bereits.

Anmerkung der Redaktion: In einer früheren Version des Artikels war von der Crêperie &bdquo; Sweety “ im ehemaligen Handarbeitsladen die Rede - das Handarbeitsgeschäft befindet sich aber daneben und besteht nach wie vor. Wir haben das Missverständnis korrigiert.

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