Mit „Simsala Gin“ & Co.: Das sind die Neuzugänge auf dem Salzufler Weihnachtstraum

Bad Salzuflen. Es gibt die Feuerzangenbowle, den Stand mit Reibekuchen oder andere Leckereien, die schon eine lange Tradition in Bad Salzuflen haben und auf ihre treuen Gäste zählen. In diesem Jahr feiern zudem etliche Aussteller Premiere und locken mit ganz individuellen Produkten.

Zugegeben, an der Auswahl von Speisen und Getränken hat es zwischen Schliepsteiner Tor, Lange Straße, Steege und Salzhof noch nie gemangelt. Doch das Angebot in &bdquo;Ela´s Gourmethütte“ ist eingeschlagen wie eine Bombe, wie es Michael Welslau beschreibt.

Handgemachtes Gebäck aus Italien Der Chef-Organisator des Weihnachtstraums freut sich sichtlich, wie gut das handgemachte Gebäck aus Italien ankommt. Was sicherlich auch an Verkäufer Rahul Gupta liegt, der zu jedem Produkt eine Geschichte erzählen kann und spätestens mit seinen Probier-Häppchen die Kundschaft überzeugt. &bdquo;Die Cannoli aus Sizilien werden ausschließlich von Hand gerollt. Es gibt zehn verschiedene Sorten Cremefüllung, die jeweils mit Mandel- oder Haselnusskrokant ummantelt werden“, erklärt Rahul Gupta. Man könne anhand der Größe erkennen, ob ein Mann oder eine Frau am Werk gewesen ist. Pasti die Mandola, ein weiches Mandelgebäck, wird hier ebenso nachgefragt wie das vegane Lübecker Schicht-Nougat oder die Schneebälle aus Rothenburg ob der Tauber. &bdquo;Die kann man im Handel gar nicht kaufen“, wirbt Gupta für den gefüllten Keks-Teig in Kugelform.

Ebenfalls nur auf dem Markt gibt es die Bonbon-Auswahl vom Schausteller-Betrieb Stall. Mitinhaber Joel Hilgenberg verschwindet fast hinter den mehr als 100 Sorten. &bdquo;Glühwein-Bonbons in Regenbogenfarben, die bekommt man nur bei uns“, verweist er auf die exklusive Charge, die wie alle anderen Geschmacksrichtungen auch in einer kleinen Manufaktur in Bremen produziert werden.

Gin mit Sprüchen und Storys Wenn es um Farbspiele geht, hat auch das Start-up Unternehmen &bdquo;Craft Circus“ aus Berlin einen echten Hingucker zu bieten. So wechselt der &bdquo;Simsala Gin“ die Farbe, wenn man ihn mit Tonic vermischt. &bdquo;Der Flaschenpost Gin ist der erste deutsche Premium Gin mit Sprüchen und Storys auf dem Etikett“, präsentiert Mitarbeiter Julian Dukart die Editionen mit Message und teilweise auch mit Glitzer.

Von Bad Oeynhausen aus steuern die Schwestern Nelli Schöttke und Lena Litke jeden Tag den Salzufler Weihnachtstraum an, um ihre &bdquo;lénell“ Naturkosmetik bekannt zu machen, die sie dort in ihrer eigenen Manufaktur entwickeln und produzieren. &bdquo;In Apotheken und Drogeriemärkten sind wir inzwischen bundesweit zu finden, nur hier noch nicht“, verrät Nelli Schöttle lachend. Neben den Naturseifen sei das Dusch-Trio der Renner. &bdquo;Waschen, peelen und eincremen in einem“, beschreibt es die 40-Jährige in Kurzform. Mit der Duft-Variante &bdquo;Rich Man“ sollen auch die Herren der Schöpfung geködert werden.

Der Salzufler Weihnachtstraum ist noch bis zum 29. Dezember geöffnet.

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