Detmolderin wagt sich mit vegetarischen und veganen Suppen in „Die Höhle der Löwen“

Detmold/Bielefeld. Showtime für Minever Zevker: Die Erfinderin der fermentierten Suppenwunder, die Frau hinter der Bielefelder Marke &bdquo;Miss Mineva’s", steht am kommenden Montag, 1. September, auf der ganz großen Bühne: In der Fernsehshow &bdquo;Die Höhle der Löwen" wirbt die 41-jährige Jungunternehmerin um Investoren für ihre Produkte. Und dabei präsentiert sie den Business-Angels um Carsten Maschmeyer & Co. nicht nur ihre drei Tütensuppen, sondern auch die jüngsten Kreationen aus ihrem fermentationsfreudigen Food-Sortiment: die Cup-Wunder.

Wurzeln hat die 41-Jährige in Lippe, sie ist gebürtige Detmolderin. Gegründet hat sie ihr Unternehmen mit Unterstützung der TH OWL in Lemgo.

Also alles ganz wunderbar? Ein Traum sei wahrgeworden, sagt sie, denn schon als Studentin in Großbritannien habe sie immer das Original der Show geschaut: &bdquo;Dragons’ Den". Und manchmal komme es ihr auch so vor, als wäre das alles nur ein Traum, denn in den vergangenen sechs Monaten sei so viel passiert: Ihren ersten Start-up-Preis erhielt sie in Kassel, anschließend bekam sie den Start-up-Award der Hochschule Bielefeld in der Kategorie Handel und zur Krönung der ersten Jahreshälfte dann auch noch den Start-up-Preis der &bdquo;Rewe Süd".

Letzteres sei das Entrée für den bayerischen Markt, sagt die Fachfrau für Fertiggerichte mit Gesundheitsbonus. Gäbe es ihre Produkte bisher in den 22 inhabergeführten Supermärkten in OWL und bald auch in der Combi-Kette, so kämen demnächst 34 Testmärkte in Bayern hinzu. Dort landen dann gleich die runderneuerten Suppenwunder von &bdquo;Miss Mineva’s" in den Displays: &bdquo;Auf Wunsch der Kunden sind die Suppen jetzt sämiger, dazu haben wir den Säuregehalt reduziert und den Kräuteranteil erhöht", sagt Zevker. Die parallel dazu mit ihrem Team an den Rezepturen für die drei kleinen Pötte werkelte. Bei den Snacks zum Aufgießen stehen ebenfalls drei Varianten zur Wahl im Regal – den Auftakt macht das Linsen Dal. Die Alternative für die Freunde des Fruchtigen heißt Mango-Curry mit Reis. Und als Klassiker stehen die Nudeln mit Tomaten und Champignons bereit.

Minever Zevker beim Vox-Investoren-Poker von &bdquo;Die Höhle der Löwen" Natürlich nicht vollfermentiert, aber mit einem hohen Anteil, wie Zevker erklärt, und durch die Hülsenfrüchte weiter reich an Protein und Ballaststoffen, getreu der etablierten Erfolgsformel. Für 200.000 Euro bietet sie den Löwen zehn Prozent ihrer Unternehmensanteile an. Wird die Gründerin aus Bielefeld die Investoren überzeugen und einen Deal bekommen? Zevker lächelt und schweigt. Natürlich dürfe sie nicht verraten, wie sie abgeschnitten habe in der bereits im April aufgezeichneten Sendung der sechsten Staffel des publikumswirksamen Investitions-Pokers – dafür lade sie ihre Geschäftspartner aus dem Handel und von der Herstellung, ihre Unterstützer von der Garage 33 in Paderborn, der TH OWL sowie der HSBI und natürlich Freunde und Familie zum Rudelschauen ins &bdquo;Pioneer Theatre" ein.

Nach dem kurzen Ausflug ins Showbiz folge schon am nächsten Tag wieder die große weite Welt der Supermärkte: erst kämpfen um den Einzug ins nationale Start-up-Finale bei Rewe und dann zwei Tage lang Präsentationen auf der Messe in Dortmund für die vielen Filialen des Konzerns im Ruhrgebiet. Parallel dazu laufen auch noch Gespräche mit einer Drogeriekette, berichtet die Unternehmerin und Mutter von zwei schulpflichtigen Kindern: &bdquo;Ich mache das Ganze auch für die Kinder, damit ich zukünftig sechs Wochen freihabe in den Sommerferien – dieses Jahr waren es immerhin schon dreieinhalb."

Begonnen hat ihr großes Abenteuer der Selbstständigkeit nach der Lektüre des Buches &bdquo;Kopf schlägt Kapital". Der Bestseller des Uni-Profs, Gründungs-Gurus und Tee-Kenners Günter Faltin habe mit ein paar abgegriffenen Schmökern im Regal eines Hotels gestanden, sie habe das Exemplar genommen und nicht mehr aus der Hand gelegt. 2023 habe sie Faltin beim jährlichen Summit seiner Stiftung in Berlin darauf angesprochen, was für ein Zufall das gewesen sei mit dem Buch und was es bewirkt habe. &bdquo;’Ich kenne Sie zwar nicht’, hat er mir geantwortet, ’aber es war kein Zufall, es ist Ihnen zugefallen, weil Sie sich geöffnet haben.’" Auf dem Summit 2025 gehört Minever Zevker jetzt selbst zu den Sprecherinnen – auf der nächsten großen Bühne.

Die Vox-Show &bdquo;Die Höhle der Löwen" mit dem Auftritt der Bielefelderin Minever Zevker wird am 1. September um 20.15 Uhr zu sehen sein – oder schon jetzt bei RTL+.

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