Tierisches Großprojekt: Matthias Petig stellt komplett auf "Bio" um

Dörentrup-Bega. Maurer, Tiefbauer, Elektriker, Stalleinrichter - auf der Baustelle von Matthias Petig, Landwirt aus Bega, arbeiten derzeit viele Handwerker, die den Neubau des Schweinestalls voran bringen.

"Wir liegen in der Zeit", freut sich Petig mit Blick auf drei bereits nahezu fertig gestellte neue Schweineställe sowie eine Strohlagerhalle. Drei weitere Ställe werden noch hinzukommen. Wie viel der Junglandwirt, der zum 1. Januar seinen Hof auf Bio-Landwirtschaft umstellen wird, in Bega investiert, will er nicht verraten. Beim Anblick der Baustelle wird aber klar: es ist ein Großprojekt, das Matthias Petig auf die Zielgerade bringt.

Im November ziehen die ersten Schweine ein Im November sollen bereits die ersten Schweine in den neuen Stall einziehen. "Bis Ende Dezember haben wir dann alle Tiere hier oben", ist der Landwirt zuversichtlich. Sein Lieblingseber "Volker", ein eineinhalb Jahre alter Schweine-"Mann" der Rasse "Schwäbisch Hällisches Landschwein" wird im schönsten der fünf Eber-Ställe untergebracht. "Er hat von hier aus den Ausblick auf das Begatal", lacht Petig, der den Stallneubau an einem exponierten Standort errichtete mit der Absicht die Schweinehaltung komplett aus dem Ortskern heraus zu nehmen.

Ausblick und Kontakt zum Außenklima werden aber nicht nur die fünf Eber, sondern auch die Zuchtsauen mit ihren Ferkeln haben. In zwei sogenannten Abferkelställen haben die Muttertiere mit ihren Jungen ständigen Zugang zu einem überdachten Auslauf. "Wir lösen das mit einer Rüsseltür", erklärt Petig die Funktionsweise einer Pendeltür, die von den Schweinen selbstständig geöffnet werden kann. "Die kleinen Ferkel schlüpfen im unteren Teil der Tür durch einen Plastikvorhang", so Petig.

Ferkelnester mit Bodenheizung Im Inneren des Stalles hat der Landwirt Ferkelnester mit Bodenheizung installiert, in denen der Schweine-Nachwuchs Unterschlupf finden kann. Eine Fixierung der Muttersau wird es in den neuen Ställen nicht geben - dafür aber eine, wie Petig beschreibt, "Mutter-Kind-Tränke", die extra tief am Boden angebracht ist, damit auch die Jungtiere trinken können. "Die komplette Stallfläche mit Außenbereich wird mit Stroh eingestreut", beschreibt Petig sein Bio-Konzept. In Kauf nimmt der Landwirt dafür reichlich Handarbeit, denn die Innenställe können nicht maschinell gemistet werden.

Über die Fütterung hat sich Matthias Petig ebenfalls viele Gedanken gemacht. Ein Rohr mit sechs Zentimeter Durchmesser mit einer fortlaufenden Kette zum Transport des Kraftfutters läuft im Kreis über alle Ställe und füllt ständig die Futtertrichter auf. "Diese betätige ich jedoch per Hand., weil ich so bei der Fütterung kontrollieren kann, ob es allen Tieren gut geht", erklärt der Landwirt. Zur Beschäftigung erhielten die Schweine im Außenbereich zusätzlich Heu und Silage.

Das Futter für seine Schweine produziert Matthias Petig selbst. Bereits seit dem 1. Juli hat er den Ackerbau auf Biologische Landwirtschaft umgestellt. "Bei der Viehhaltung haben wir ein halbes Jahr länger Zeit. Wir wollten nicht einfach unseren Tierbestand austauschen, sondern unsere Zuchtsauen mit in den neuen Stall und in das neue Betriebskonzept nehmen. Allerdings reduzieren wir von 250 auf 190 Muttertiere", so Petig.

Petig ist zufrieden mit dem Baufortschritt Der ebenfalls bereits ziemlich weit fertiggestellte sogenannte Deck- und Wartestall, in dem die Sauen gedeckt werden und bis zur Geburt der Ferkel verbleiben, erinnert mit seinem breiten Mittelgang an Kuhställe. Das sei gewollt, verrät Petig, denn auch hier können sich die Tiere in Gruppen frei bewegen.

Noch gebaut werden müssen zwei Ferkel-Aufzuchtställe und ein Stall für Jungsauen. Mit dem Baufortschritt ist Matthias Petig ausgesprochen zufrieden. Mit der Umstellung auf "Bio" folgt Petig einem Markttrend und seiner persönlichen Überzeugung von artgerechter Nutztierhaltung. Ob sich seine Investitionen lohnen, wird die Zukunft zeigen. Derzeit seien die Ferkelpreise leicht gestiegen, so Petig. Nach Umstellung auf ökologisches Wirtschaften wird es nochmals einen Preissprung geben, denn "Bio-Ferkel" kosten mit derzeit 170 Euro pro Tier das rund zweieinhalbfache von Tieren aus konventioneller Haltung.

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