Horn-Bad Meinberg/Paderborn/Rheda-Wiedenbrück. Für eine Überraschung in OWL sorgt "Die Windmühle", denn erstmals ist das Restaurant in Horn-Bad Meinberg vom renommierten Gastronomie-Führer Michelin ausgezeichnet worden - mit einem Bib-Gourmand. Das ist quasi der Stern für Restaurants, die auch für Normalverdiener erschwinglich sind.

Ab heute darf das schlemmende Michelin-Männchen, dass als Symbol für die Bib-Gourmand ausgezeichneten Restaurants gilt, die Speisekarte der "Windmühle" zieren. "Wir sind selbst überrascht. Wir versuchen jeden Tag, jedem Gast Qualität zu liefern. Jetzt eine Auszeichnung dafür zu bekommen, ist eine Bestätigung dafür, dass wir in unserem jungen Team alles richtig machen." sagt Holger Lemke, Chefkoch der "Windmühle". Lemke arbeitet bereits seit 30 Jahren in der Gastronomie. Er war als Koch bereits in verschiedenen Sterne-Restaurants beschäftigt.

Der neue Michelin ist am Freitag erschienen. Insgesamt finden sich darin sieben OWL-Restaurants mit Bib-Auszeichnung. Die sechs anderen: in Bielefeld "Büscher?s Restaurant", in Gütersloh das "Medium", in Harsewinkel "Poppenborg?s Stübchen", in Herford "Am Osterfeuer", in Rheda-Wiedenbrück "Gastwirtschaft Ferdinand Reuters", in Hövelhof "Gasthof Brink"

Von den "Gourmands" zu den Gourmets: Die zwei besten Restaurants der Region, das "Balthasar" in Paderborn und das "Hotel Restaurant Reuter" in Rheda-Wiedenbrück, wurden in ihrer qualitativ hochwertigen Arbeit bestätigt und konnten ihren Michelin-Stern verteidigen. Aus der Region OWL stammt ein Zwei-Sterne-Koch: Der Bad Oeynhausener Christian Lohse erhält schon zum zehnten Mal in Folge zwei Michelin-Sterne für sein "Fischers Fritz" am Regent-Hotel in Berlin.