Als die Zuckerstadt lippische „Hauptstadt“ der Würste war

Lage-Müssen. Landwehrstraße 25 in Breitenheide. Heute befindet sich an der Stelle ein Rewe-Markt. Außer dem Straßennamen erinnert vor Ort nichts mehr daran, dass sich hier Jahrzehnte lang die größte Fleischwaren-Fabrik Lippes befand. Das Traditionsunternehmen Landwehr, einst Arbeitgeber von mehreren Hundert Menschen, musste Anfang der 1980er Jahre die Segel streichen. Lange sollte es dauern, bis die zwischenzeitlich ausgebrannte Firmenruine endgültig verschwand. Doch die wechselhafte Geschichte des Unternehmens ist es wert, in Erinnerung zu bleiben.

&bdquo;Als die Bockwürste frisch geräuchert waren, wurden Teller zum Probieren unter den Mitarbeitern herum gereicht. An den wundervollen Geruch und Geschmack erinnere ich mich bis heute“, erzählt eine Mitarbeiterin, die in den 1960er Jahren bei Landwehr tätig war und die ihren Namen nicht in der Zeitung lesen möchte. Bei Landwehr zu arbeiten, bedeutete damals, eine sichere Stelle innezuhaben.

Kometenhafter Aufstieg Heinrich Landwehr hatte das Unternehmen am 1. Oktober 1927 gegründet, wie es im &bdquo;Historisches Jahrbuch Lage 2021“ von Dr. Hans C. Jacobs (Lippe Verlag, Herausgeber) heißt. Heinrich Landwehr hatte von 1906 bis 1909 den Beruf des Hausschlachters in Müssen erlernt und wollte sich selbstständig machen. Als Standort des kleinen Betriebs diente ein familieneigenes, knapp 1800 Quadratmeter großes Grundstück an der Bielefelder Straße in Müssen-Breitenheide. Im Zuge der Kommunalreform 1970 sollte die Adresse in Landwehrstraße umbenannt werden. Allein das dokumentiert, welch kometenhaften Aufstieg die Firma in den Jahrzehnten vor und vor allen nach dem 2. Weltkrieg nahm.

Doch zurück zu den Anfängen: Die ersten Schweine holte Heinrich Landwehr noch per Handwagen von Landwirten ab. Geschlachtet wurde in den ersten Jahren in einem Raum, der direkt an das Wohnhaus von Elisabeth und Heinrich Landwehr grenzte. Später sollte &bdquo;mehr Distanz“ zur Schlachterei aufgebaut werden: &bdquo;Diese befand sich später ganz hinten auf dem Firmengrundstück“, erinnert sich die Mitarbeiterin aus den 1960er Jahren.

Die &bdquo;Lippischen Hausmacherwurstwaren“ aus Müssen kamen schnell gut an. Allerdings musste der kleine Betrieb von Heinrich Landwehr erst noch die Weltwirtschaftskrise Ende der 1920er Jahre mit der Mega-Inflation überstehen. Doch zehn Jahre nach der Gründung zählte der Betrieb bereits rund zehn Mitarbeiter, und die Transportwagen brachten die frischen Waren bereits bis ins Ruhrgebiet.

Expansion am Standort Ende 1946 starb Heinrich Landwehr, und seine Witwe Elisabeth sprang in die Bresche. Mit den Jahren übernahmen jedoch die Tochter von Heinrich und Elisabeth Landwehr sowie ihr Ehemann die Verantwortung und bauten den Betrieb zu einer Fleischwarenfabrik aus. Eine Verkaufsstätte befand sich direkt an der Bielefelder Straße in Breitenheide. Einen weiteren Laden gab es beispielsweise in der Bergstraße in Lage. Das Hauptgeschäft machte Landwehr jedoch mit der Anlieferung für Lebensmittelmärkte und Fleischgeschäfte in der nahen und weiteren Umgebung. Zu Hilfe kam den Auslieferern das Aufkommen von Vakuumverpackungen, die die leicht verderblichen Waren länger haltbar machten.

1960 wurde an der Bielefelder Straße eine Produktionshalle gebaut, die eine Fläche von 10.000 Quadratmetern hatte und damit größer als ein Fußballplatz war. Damals zählte das Unternehmen bereits knapp 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zum 50. Firmengeburtstag 1977 arbeiteten rund 350 Angestellte für Landwehr. Das Betriebsgelände wurde nochmals um rund 5500 Quadratmeter erweitert.

Von der Qualität der &bdquo;Wurstwaren made in Müssen“ zeugten rund 250 Qualitätspreise, unter anderem von der Deutschen Landwirtschaft-Gesellschaft (DLG) - zum Beispiel für die &bdquo;Lippischen Schinkenspezialitäten“. Aber auch die Wurstkonserven von Landwehr wurden von kritischen Prüfern hoch bewertet, ebenso wie die immer stärker aufkommenden Tiefkühlprodukte.

Jahresumsatz 33 Millionen Euro 1977 war Landwehr zu einem Großbetrieb angewachsen. Der Jahresumsatz betrug umgerechnet rund 33 Millionen Euro, das Firmengelände umfasste rund 100.000 Quadratmeter, auf dem jährlich 100.000 Schweine und 10.000 Stück Großvieh geschlachtet wurden.

Was damals in der Jubelstimmung über den 50. Geburtstag, der mit viel lippischer Prominenz gefeiert wurde, sicher kaum jemand ahnte: In gerade einmal fünf Jahren sollten bei Landwehr alle Lichter ausgehen. Noch 1978 eröffnete die Firma noch eine Filiale in dem damals neu errichteten City-Center in der Lagenser Innenstadt.

Doch die in etwa zeitgleiche Übernahme einer Fleischwarenfabrik mit 150 Mitarbeitern im Harz erwies sich als folgenschwerer Fehler. Landwehr übernahm sich und musste 1980 Konkurs anmelden. Zwar stieg noch einmal ein Investor aus den USA ein, doch folgte 1982 eine weitere Insolvenz und damit das endgültige Aus.

Brand im Firmenkomplex Danach verwaiste das riesige Areal an der Landwehrstraße. Nur Teile des Komplexes wurden von anderen Firmen zeitweise als Lager genutzt. Auch eine Recycling-Firma war dort zwischenzeitlich ansässig. Ende der 1990er Jahre brannte es im Firmengebäude. Die Polizei stellte damals fest, dass das Feuer mutwillig gelegt wurde. Die Verursacher wurden jedoch nie ermittelt.

Nach einer langen Zeit des Stillstands wies der Lagenser Stadtrat das Firmengelände 2011 als Fläche für einen Nahversorger aus. Der Rewe-Markt wollte von seinem zu klein gewordenen Standort am Neudörnweg an die Landwehrstraße umziehen - was 2013 nach Abriss der Landwehr-Altgebäude auch klappte.

Nur wenige Kilometer Luftlinie von Landwehr entfernt befand sich übrigens jahrzehntelang die Landschlachterei Pieper in Kachtenhausen. Der 1930 gegründete Betrieb musste 2006 Insolvenz anmelden. Im Gegensatz zu den Landwehr-Produkten kann man Wurstwaren mit dem Markennamen Pieper weiter in Lebensmittelgeschäften kaufen. Eine Firma aus Göttingen hatte die Rezepturen und sonstigen Rechte nach eigenen Angaben 2007 erworben und nutzt sie bis heute.

Anfänge als Seil-Hersteller Was heute kaum noch jemand weiß: Die Familie Landwehr war lange in einer Branche tätig, die nichts mit Lebensmitteln zu tun hatte. Johann Arnold Landwehr, ein direkter Vorfahr von Landwehr-Gründer Heinrich, wird 1725 bei Oerlinghausen erstmals urkundlich mit der Seilerei in Verbindung gebracht. Dieses &bdquo;Jubiläum“ jährt sich 2025 zum 300. Mal.

Serie &bdquo;Lagenser Legenden“In loser Folge und mit Unterstützung des Stadtarchivs Lage wird die LZ-Redaktion in den kommenden Wochen ehemalige Betriebe, Institutionen und Plätze vorstellen, die für die Zuckerstadt und ihre Entwicklung einst von großer Bedeutung waren - und zum Teil immer noch sind. Neben dem Blick in die Historie gibt es auch immer einen Link in die Gegenwart oder gar Zukunft. Denn: Geschichte ist alles andere als von gestern...

Haben Sie selbst Vorschläge für die neue LZ-Serie? Die Redaktion freut sich auf Anregungen unter redaktion@lz.de mit dem Betreff &bdquo;Lagenser Legenden“. (Rei).

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