"Zustände gleichen Horrorfilm": Videos zeigen Schächtung von Tieren in NRW

Bielefeld/Hürth. Ein Tierschutz-Skandal erschüttert NRW. In einem Schlachtbetrieb in Hürth (Rhein-Erft-Kreis) wurden Tiere geschächtet, wie Aufnahmen von Tierschützern zeigen. Die Behörden sind alarmiert - der Schlachtbetrieb ist inzwischen geschlossen worden.

Öffentlich gemacht wurden die Aufnahmen, die die Schächtung in dem kleinen Schlachtbetrieb zeigen und dieser Redaktion in Teilen vorliegen, vom Deutschen Tierschutzbüro. Die Aufnahmen zeigen dramatische Bilder. Schafe und Ziegen werden an Schwänzen und Läufen gezogen. Rinder werden mit Mistgabeln getrieben und malträtiert. Der traurige Höhepunkt: Videos zeigen, wie lebendigen Tieren ohne Betäubung die Kehle durchgeschnitten wird - sogenanntes Schächten.

Dabei handelt es sich um eine Art des Schlachtens, die vor allem im Islam und dem Judentum verbreitet ist. Durch Schächten wird das Fleisch "halal" oder "koscher". Doch diese Form des Schlachtens - häufig wird das Tier kopfüber aufgehängt und man lässt es nach einem Kehlenschnitt ausbluten - ist allerdings grundsätzlich in Europa verboten. Nur unter besonderen Voraussetzungen ist eine Schächtung in Deutschland erlaubt. Laut NRW-Landesregierung wurden im Bundesland in den letzten 20 Jahren keine Ausnahmegenehmigungen für eine Schlachtung ohne vorherige Betäubung erteilt.

13 Schächtungen dokumentiert Auch der Schlachthof in Hürth hatte keine Erlaubnis zum Schächten. "Die Zustände in dem Betrieb gleichen einem Horrorfilm", sagt Jan Peifer, Vorstandsvorsitzender des Deutschen Tierschutzbüros, mit Blick auf die Aufnahmen, die dem Tierschutzbüro zugespielt worden seien. Konkret seien die Aufnahmen im Zeitraum zwischen dem 25. Dezember 2022 und dem 4. Januar dieses Jahres entstanden. 13 Schächtungen seien in dem Zeitraum dokumentiert worden - etwa 15 Prozent der gesamten Schlachtungen.

Die Vorwürfe, die sich aus den Aufnahmen ergeben, sind jedoch noch länger. Denn auch bei Tieren, die von den Schlachthof-Mitarbeitern durch einen Bolzenschuss vor der Tötung betäubt werden sollten, zeigen laut Videos noch deutliche Anzeichen von Bewusstsein. Teilweise seien diese Anzeichen auch noch nach dem Schnitt durch die Kehle erkennbar, heißt es. "Die Tierquälerei in dem Schlachthof ist kaum in Worte zu fassen, es ist sicherlich mit das Schlimmste, was ich jemals gesehen habe", sagt Peifer.

Videos belegen Schächtung Mittlerweile wurden die Behörden von den Tierschützern eingeschaltet. "Die erste Sichtung des Videomaterials hat bestätigt, dass es sich tatsächlich um illegal durchgeführte Schächtungen handelt", schreibt die NRW-Landesregierung in einem Bericht. Behörden haben demnach bereits handelnde Mitarbeiter identifiziert. Zudem sei der Betrieb im Januar durch das Veterinäramt des Rhein-Erft-Kreises geschlossen, weitere Schlachtungen untersagt und das Betriebsgelände versiegelt worden. Den Mitarbeitern sei die berufsmäßige Sachkunde aberkannt worden. Zudem habe der Kreis Strafanzeige wegen des Verstoßes gegen das Tierschutzgesetz erstattet. Die Staatsanwaltschaft Köln ermittelt.

"Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz und alle beteiligten Behörden sind entsetzt über diesen erneuten Fall der illegalen Schächtung von Tieren und der Tierquälerei in einem kleineren Schlachtbetrieb in Nordrhein-Westfalen", heißt es in dem Bericht weiter. Anfang 2021 veröffentlichten Tierschützer Videoaufnahmen aus einem Betrieb im Kreis Unna, in dem ebenfalls Tiere geschächtet wurden.

Kontrollen belegen viele Mängel Bei dem Betrieb in Hürth handelt es sich um einen sogenannten "kleinen Schlachtbetrieb", in dem weniger als 1.000 "Großvieheinheiten" pro Jahr geschlachtet werden. Anders als bei Großbetrieben ist hier keine dauerhafte Anwesenheit eines amtlichen Tierarztes vorgeschrieben. Schon in der Vergangenheit kam es durch die Behörden zu Kontrollen, bei denen laut dem Bericht der Landesregierung aber keine illegalen Schächtungen festgestellt wurden.

In dem Bericht heißt es, dass zuletzt eine Vielzahl an kleinen Schlachtbetrieben kontrolliert wurde. Bei fast einem Drittel seien Mängel festgestellt worden, die allermeisten hätten aber keine unmittelbaren Auswirkungen auf die geschlachteten Tiere. Die Landesregierung setze sich zur Verbesserung der Situation und der Erkenntnismöglichkeiten von Verstößen für eine obligatorische Videoüberwachung in Schlachtbetrieben ein, heißt es weiter.

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