Vapiano in Bielefeld schließt endgültig: 27 Mitarbeiter verlieren ihre Jobs

Bielefeld. Als die VAP Bielefeld GmbH im März 2025 einen Insolvenzantrag stellte, gab es noch Hoffnung auf den Fortbestand ihres Vapiano-Restaurants am Bielefelder Niederwall. Der vom Bielefelder Amtsgericht zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellte André Wehner ließ den Geschäftsbetrieb des als Franchise-Filiale geführten italienischen R estaurants einige Monate weiterlaufen und suchte einen Investor. Jetzt ist klar: Die Suche ist nicht gelungen. &bdquo;Für das Vapiano-Restaurant in Bielefeld gibt es keine Zukunft“, teilte Wehner mit. &bdquo;Den verbliebenen 27 Mitarbeitern musste daher gekündigt werden.“ Betroffen ist nur das Bielefelder Lokal.

Ende Juni ist das zur international aktiven Vapiano-Franchise-Kette mit bundesweit 30 Standorten gehörende Selbstbedienungs-Restaurant in Bielefeld jetzt endgültig geschlossen worden. Zeitweise galt die in den Räumen der einstigen NRW-Landesbank WestLB eröffnete Filiale mit ihren zwei Etagen als größter Standort der Kette. Doch schon 2019 geriet die 2002 in Hamburg gegründete Vapiano SE als Mutterkonzern in eine Krise, nach Ausbruch der Coronapandemie wurde im April 2020 ein Insolvenzverfahren beantragt. Die Gastronomin Necla Türkmen bewahrte das Bielefelder Restaurant damals durch die Übernahme vor der Schließung.

An gleicher Stelle künftig &bdquo;völlig neues Gastronomiekonzept“ Jetzt aber gibt es offenbar keine Rettung mehr: &bdquo;Eine Fortführung ist aufgrund anhaltender Verluste, die auch im Insolvenzverfahren nicht behoben werden können, nicht länger möglich“, bedauert der Insolvenzverwalter von der Pluta Rechtsanwalts GmbH. Wehner nennt eine &bdquo;zu geringe Kundenfrequenz und unzureichende Umsätze im Verhältnis zu den Fixkosten“ als zentrale Gründe. Ein finanzstarker Investor konnte nicht gewonnen werden, &bdquo;letztlich war niemand bereit, in das Vapiano-Restaurant in Bielefeld zu investieren“.

Künftig soll es an gleicher Stelle aber einen anderen Gastronomiebetrieb geben. Mit örtlichen Unternehmern, die bereits zwei gastronomische Einrichtungen in Bielefeld betreiben, und dem Vermieter sei eine Perspektive für die Immobilie gefunden worden, teilt der Insolvenzverwalter mit. &bdquo;Die neuen Betreiber planen umfassende Umbauarbeiten in den nächsten Wochen und werden im Herbst mit einem völlig neuen Gastronomiekonzept die Bielefelder Innenstadt bereichern.“

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