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Fisch mit brauner Butter, grüner Salsa und knusprigen Kapern

Julia Uehren

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Die Zitrone zum Fisch sorgt für eine frische Note, die braune Butter für ein nussiges Aroma und die knusprig gebratenen Kapern für einen Crunch-Effekt. - © Julia Uehren/dpa-tmn
Die Zitrone zum Fisch sorgt für eine frische Note, die braune Butter für ein nussiges Aroma und die knusprig gebratenen Kapern für einen Crunch-Effekt. (© Julia Uehren/dpa-tmn)

Beim Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren treten ihr Topping und die feine Fischnote in Konkurrenz. Keine Angst: Die leckere Salsa und die Kapernbeeren sind leicht gemacht.

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