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Grünes Gold: Mate-Teeblätter mehrmals aufgießen

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Das Nationalgetränk Südamerikas, der Mate-Tee, wird auch «Grünes Gold der Indios» genannt. - © Franziska Gabbert/dpa-tmn
Das Nationalgetränk Südamerikas, der Mate-Tee, wird auch «Grünes Gold der Indios» genannt. (© Franziska Gabbert/dpa-tmn)

In vielen südamerikanischen Ländern gehört Mate-Tee zum Alltag. Doch auch bei uns hat das «grüne Gold der Indios» Fuß gefasst. Wissenswertes rund um Mate und Tipps für die Zubereitung.

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