Korean Barbecue bringt alle an einen Tisch

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Schweinebauch auf einem Teller - © Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn
Beim Barbecue kommen verschiedene Fleischsorten auf den Grill: Typisch ist Schweinebauch. (© Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn)

Brutzeln, Dippen, Einwickeln: Koreanisches Barbecue funktioniert nach diesem Dreiklang. Das Schöne daran: Was auf den Grill kommt und welche Beilagen er wählt, entscheidet jeder Gast nach eigenem Gusto.

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