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Was Melbourne an der braunen Bohne liebt

Michelle Ostwald

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David Malaspina, der Besitzer von Pellegrini\'s Espresso Bar, sitzt in seinem Café. Die Expressobar ist eines der ältesten Cafés der Stadt, das noch im Originalzustand ist. - © Michelle Ostwald/dpa
David Malaspina, der Besitzer von Pellegrini\'s Espresso Bar, sitzt in seinem Café. Die Expressobar ist eines der ältesten Cafés der Stadt, das noch im Originalzustand ist. (© Michelle Ostwald/dpa)

Ob Long Black, Flat White oder der sagenumwobene «Magic»: Melbourne ist das Mekka für Kaffee-Kenner schlechthin. Die Liebesgeschichte begann mit europäischen Migranten in den 1950er Jahren - heute kommt sogar der weltbeste Barista aus der australischen Metropole.

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