Last-Minute-Weihnachtsgeschenke: Drei kreative DIY-Ideen aus der Küche

Geschenke sind oft ein großer Teil des Weihnachtsstresses. Anstatt für jede und jeden das perfekte Geschenk zu kaufen, kann es entspannter sein, einen anderen Ansatz zu wählen. DIY-Ideen sind oft persönlicher, meist günstiger und weniger aufwendig als materialistische Geschenke.

Selbst gemachte Kleinigkeiten sind eine schöne Möglichkeit, um Familie und Freunde zum Weihnachtsfest zu überraschen. Das Praktische: Die Do-it-Yourself-Projekte können an alle verschenkt werden. Das spart Zeit und niemand fühlt sich benachteiligt oder bevorzugt.

Von Pflaumenmarmelade über Schoko-Tannenzapfen bis hin zu Zimtkränzen – wir haben drei weihnachtliche Ideen aus der Küche zusammengestellt. Mit den Rezepten zeigen wir, wie schnell und einfach Last-Minute-Geschenke gekocht, gebacken oder gebastelt werden können.

1. Weihnachtsmarmelade Ein selbst gemachtes Gläschen Marmelade steckt voller Liebe und kann der beschenkten Person viel Freude bereiten. Besonders weihnachtlich sind Pflaumen. Kombiniert mit warmem Zimtaroma, Vanillezucker und Rotwein wird daraus eine Weihnachtsmarmelade.

Bevor es ans Kochen geht, werden aber zunächst Marmeladengläser benötigt. Einmachgläser gibt es in vielen schönen Varianten zu kaufen. Aber auch die Gläschen, die man sowieso zu Hause hat, können wiederverwendet werden. Einfach mit heißem Wasser ausspülen und das Etikett entfernen.

Marmeladengläschen gestalten Materialien:

Einmachgläser Gold- oder Silberspray Porzellan- oder Glasmarker Sticker, Etiketten Um das Ganze noch festlicher zu gestalten, kann der Deckel zum Beispiel mit Gold- oder Silberspray besprüht werden. Wer möchte, kann außerdem das Glas mit Porzellan- oder Glasmarkern beschriften, bemalen oder mit Stickern gestalten. So kann das Marmeladenglas individuell gestaltet werden.

Pflaumen-Zimt-Marmelade Zutaten:

2 kg Pflaumen 1 kg Gelierzucker 2 Päckchen Vanillezucker 400 ml Rotwein 1,5 TL Zimt Zubereitung:

Die Pflaumen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend zusammen mit dem Vanillezucker in einen großen Topf geben, unter ständigem Rühren den Gelierzucker nach und nach hinzugeben und unter Rühren alles zum Kochen bringen. Die Marmelade für 4 bis 5 Minuten unter stetigem Rühren weiterköcheln lassen. Optional können die Früchte anschließend püriert werden, um eine feine Marmelade zu erhalten. Den Topf von der Kochplatte ziehen, den Zimt und den Rotwein hineingeben und gut verrühren. Die Pflaumenmarmelade in Einmachgläser umfüllen, mit den Deckeln fest verschließen und abkühlen lassen. Wer gerne backt, kann sich auch an einem Sauerteigbrot versuchen und die Marmelade gemeinsam mit Brot und Butter verschenken. Beim Verschenken kann die Marmelade somit direkt probiert werden.

2. Schoko-Tannenzapfen Für alle Schokoladenliebhaberinnen und -liebhaber sind Schoko-Tannenzapfen genau das Richtige. Dieses Rezept besteht aus nur vier Zutaten, ist einfach gemacht, aber dennoch ein echter Hingucker und darüber hinaus auch noch sehr lecker.

Zutaten:

400 g Kakao-Kekse 50 g Backkakao 150 g Frischkäse 200 g Schoko-Cerealien Optional: 1 TL Lebkuchengewürz und Süße nach Wahl Puderzucker Zubereitung:

Die Kekse im Mixer zerkleinern. Alle Zutaten miteinander vermengen, bis eine feste Masse entsteht. Aus der Schokomasse kleine Zapfen formen. Die Zapfen rundherum mit den Schoko-Cerealien versehen. Abschließend können die Schoko-Tannenzapfen noch mit Puderzucker bestäubt werden. 3. Zimt-Weihnachtskränze Kanelbullar – die schwedische Form von Zimtschnecken sind ein landestypisches Gebäck, das als Teil der &bdquo;Fika“ (Kaffeepause) genossen wird. Traditionell wird das Hefegebäck in Schweden für die Weihnachtszeit in der festlichen Variante als Kranz gebacken und verschenkt.

Das süße Gebäck mit einer Kardamom-Note kann aber auch hier für strahlende Augen sorgen. Der Duft von Butter, Zimt und Hefe – und plötzlich ist man gedanklich in einem Häuschen irgendwo in Småland, wo die Zeit langsamer tickt und das Leben nach Genuss schmeckt.

Wer dieses Lebensgefühl weitergeben möchte, kann mit den kleinen Kanelbullar-Kränzen seinen Liebsten eine große Freude machen – ein Stück Schweden, ein bisschen Unbeschwertheit und ein Hauch Bullerbü. Frisch gebacken, weich und warm erinnert der Geschmack an warme Winterabende.

Zutaten für den Teig:

25 g frische Hefe 2 TL kaltes Wasser 250 ml kalte Milch 1 TL gemahlener Kardamom 100 g Zucker 1 TL Salz 200 g weiche Butter 850 g Weizenmehl

Zutaten für die Füllung:

150 g weiche Butter 2-3 EL Zucker 3-4 TL Zimt

Garnierung und Dekoration:

1 Ei etwas Wasser Hagelzucker Geschenkband Zubereitung:

Die Hefe in einer Schüssel zerbröseln. Wasser und Milch dazugeben und die Hefe darin auflösen. Kardamom, Salz und Zucker einrühren. Butter in Stücken dazugeben und das Mehl hinzufügen. Die Zutaten 10 Minuten lang verkneten, bis der Teig weich und leicht klebrig ist. Mit einem Tuch abdecken und ein bis zwei Stunden lang gehen lassen. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem großen Rechteck ca. 4 mm dick ausrollen. Die Butter auf der Fläche verstreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Anschließend den Teig in der Mitte falten, Streifen daraus schneiden und zu kleinen Kränzen verdrehen. Die Kränze auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, abdecken und eine weitere Stunde gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier und Wasser miteinander verquirlen, die Kränze damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Die Zimtkränze im Backofen für 8 bis 10 Minuten goldbraun backen. Auf einem Gitter mit einem Tuch abgedeckt auskühlen lassen. So bleiben die Zimtkränze schön weich. Abschließend können die Kränze mit Schleifen aus Geschenkband verziert werden. Die Arbeitsschritte für die Rezepte im Überblick

Last-Minute-Weihnachtsgeschenke: Drei kreative DIY-Ideen aus der Küche

DIY-Geschenkideen aus der Küche

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