"Sommer-Radl-Sause": Zwölf Salzufler Gastronomien laden zu Live-Musik & Co. ein

Bad Salzuflen. Seit fast zehn Jahren findet jeden September die "Sommer-Sause" im Stadtgebiet statt. Und auch in diesem Jahr haben sich zwölf Salzufler Gastronomen wieder zusammengetan, um den Gästen einen Tag lang fernab vom Tagesgeschäft noch einmal etwas ganz Besonderes zu bieten und die Menschen damit in die Kneipen, Biergärten, Cafés und Restaurants zu locken. Am Sonntag, 3. September, ist es ab 11 Uhr soweit.

Die Idee hat sich der Salzufler Wirteverein "Die Bad Salzufler Gastronomie" um Organisator Jupp Westfeld in der Nachbarstadt Lemgo abgeschaut - in Anlehnung an "Lemgo macht ein Fass auf" ist die "Sommer-Sause" damals nämlich entstanden, verrät der Betreiber des "Lebenslang" am Markt. Ursprünglich war die Idee, gerade auch in die Betriebe außerhalb der Kernstadt mehr Bewegung und Frequenz reinzubringen - anfangs fuhren dazu auch den gesamten Tag über Busse von einer Kneipe zur nächsten. Doch über Corona wurde das Konzept angepasst und man ist vom Bus aufs Rad umgestiegen - so findet nun zum dritten Mal die "Sommer-Radl-Sause" statt.

Absagen wegen fehlendem Personal Das Prinzip ist aber gleich geblieben: Bestenfalls geht es mit dem Rad oder zu Fuß von einer Kneipe zur nächsten. "Wir wollen den Gästen etwas bieten und die Betriebe beleben", sagt Westfeld. Vom ursprünglichen Ziel ist man allerdings ein wenig abgekommen. So machen in diesem Jahr kaum Kneipen in den Ortsteilen mit. "Leider", sagt Westfeld, der sich mehr Beteiligung durchaus gewünscht hätte.

Viele Absagen seien auch dem fehlenden Personal geschuldet, weiß Westfeld. Dabei seien die Kosten überschaubar, je nachdem, was man anbieten wolle. Und auch das Personal ließe sich ganz gut planen, da sich alles vor dem eigenen Betrieb abspiele. "Das ist zum Glück kein großes Risiko", sagt er. Trotzdem hoffe man natürlich in erster Linie auf gutes Wetter - dann wird die "Sommer-Sause" quasi zum Selbstläufer.

Von Waffeln über Griechisches bis Live-Musik Aus Schötmar sind diesmal das Mühlencafé im Umweltzentrum und "Mark's Gastronomie" im Schützenhaus dabei, in Werl-Aspe lädt der "Asper Treff bei Musti" die Besucher ein. Die übrigen Teilnehmer verteilen sich in der Kernstadt: Mit dabei sind neben dem "Lebenslang" auch das "Anno", die Kneipe "Zur Kate", das "Stadtgespräch", das "Hofbräu am Ostertor", das "Café Herzhaft", die "Salzestuben", das Restaurant "Zum Salzsieder" und das "Park-Café".

"Und jeder macht auch was außer der Reihe", verspricht Westfeld. Geplant sind unter anderem Waffeln, griechische Spezialitäten, Frikadellen und Kartoffelsalat, Kuchen, Leberkäs-Semmeln und Oktoberfestbier vom Fass. Musik soll es ebenfalls überall geben, live wird DJ Aleks Schmidt ab etwa 12 Uhr vor dem "Anno" und dem "Lebenslang" auftreten, im Stadtgespräch gibt es ab 15.30 Uhr eine Pink Floyd Tribute Show mit "Just Floyd Project".

"Die Leute wollen unterhalten werden. Und sie sollen sehen, dass hier was los ist", sagt Westfeld. Nur so könne man es schaffen, auch Auswärtige noch stärker in die Kurstadt zu locken. Und: Als Gastronom müsse man darüber hinaus eben immer auch im Gespräch bleiben.

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