„Beleidigt und betrogen“: Sind Kneipengäste in Detmold wirklich so schrecklich?

Detmold. Der scheidende Betreiber des Lui an der Bielefelder Straße hat nach seinem Abschied heftig auf die Kritik seiner Gäste reagiert. Auf LZ.de und in den Sozialen Medien erklärte er unter anderem, von seinen Kunden beleidigt und betrogen worden zu sein. Eine ganze Reihe an Gästen hätte außerdem ihre Deckel nie bezahlt. Auch von Drohungen und Handgreiflichkeiten ist die Rede. Der Betreiber sei &bdquo;froh, Detmold zu verlassen“ und könne sein &bdquo;Beileid nur jedem anderen Gastronom aussprechen“, der in der Stadt ein Geschäft betreibe. Grund genug für die LZ, einmal bei den Detmolder Gastronomen nachzufragen. Sind die Gäste in der Residenzstadt wirklich so schrecklich?

Michael Knuth, Vorsitzender des DEHOGA-Ortsvereins Detmold sowie Chef von Verve Kaffee und des Café Outback in der Innenstadt, hat eine glasklare Meinung. &bdquo;Ich bin selbst nach Detmold zugezogen und kann die Vorwürfe überhaupt nicht widerspiegeln. Wir haben vernünftige Gäste in unseren Läden.“ Natürlich gebe es hier und da auch mal Differenzen, das sei normal im Gastgewerbe. &bdquo;Aber das lässt sich alles am Tisch klären.“ Wenn die Bedienung im Eifer des Gefechts zum Beispiel mal ein Tablett fallen lasse und so die Abendgarderobe eines Kunden bekleckere, gebe es die Bestellung selbstredend aufs Haus. Knuth geht mit dem Verve ins 16. Jahr und mit dem Outback ins 13. Jahr. In all der Zeit habe er etwas wie die Schilderungen vom Ex-Lui-Betreiber noch nie erlebt.

Keine schlechten Erfahrungen mit Kunden &bdquo;Ich finde es eine Unverschämtheit, das von ihm so wiederzugeben. Diese Anschuldigungen, die er da in den Raum stellt - eigentlich müsste er dankbar sein, dass die Leute in seinen Laden kommen.“ Anhand der Vorwürfe wird laut Knuth deutlich, dass der Kollege die Kritik seiner Kunden nicht angenommen hat. &bdquo;Das fällt jedem schwer, das ist klar. Aber als Wirt muss man dem Gast zuhören und auch auf die Kunden zugehen.“ Also Vorsitzender des Ortsvereins Detmold im DEHOGA habe Knuth sich in seinem Kollegenkreis bereits zu der Thematik umgehört. &bdquo;Dass es mit den Gästen in der Stadt solche Probleme gibt, konnte da niemand so feststellen.“

Genauso geht es auch Hakan Kevin Bek von der Cosmo Lounge. &bdquo;Solche Probleme kenne ich zum Glück überhaupt nicht, sonst würde ich das nicht schon so lang machen.“ Im Oktober feiern Bek und sein Team 20 Jahre Cosmo Lounge. &bdquo;Zu uns kommen sehr viele Stammgäste, die sind alle ehrlich.“ Sicherlich gebe es auch unbekannte Gäste oder Touristen, die von außerhalb kommen. Aber auch die machten nur selten Schwierigkeiten, meint Bek. &bdquo;Bei der EM hatten wir es jetzt einmal, dass ein ganzer Tisch einfach so abgehauen ist, aber das kommt vor bei der Masse an Gästen. Da kann man nicht viel machen.“

Wer jedoch heutzutage als Gastwirt noch mit Strichlisten auf Bierdeckeln arbeite, sei nach Meinung von Bek aus der Zeit gefallen - und dürfe sich nicht wundern, wenn er auch mal übers Ohr gehauen wird. &bdquo;Das ist dann auch seine eigene Schuld.“

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