Wie Beat-Abende das Gasthaus Rieke-Schulte in Bavenhausen legendär machten

Kalletal-Bavenhausen. Eigentlich wollte sie das Gasthaus ihrer Eltern gar nicht übernehmen, sagt Gisela Rieke-Schulte rückblickend. Doch es ist anders gekommen für die heute 69-Jährige. &bdquo;Schuld“ daran? Ihr Mann und Koch Detlef Schulte, ebenfalls 69 Jahre alt, den sie damals bei ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel Menz in Bad Salzuflen kennenlernte. &bdquo;Damit hat sich meine Einstellung erst geändert“, erklärt Gisela Rieke-Schulte, die im Haus an der Bavenhauser Straße 39 - mitten im Ort - geboren wurde. Von Klein auf lernten sie und ihre Schwester, mitanzupacken und was es heißt, eine Gaststätte zu führen.

1904 haben Gisela Rieke-Schultes Großeltern die damalige Gaststätte &bdquo;Zur Weintraube“ von &bdquo;Witwe Jungeblut“ gekauft, ihre Eltern übernahmen es später. Damals gab es noch eine Bäckerei und einen Lebensmittelladen im Gebäude. &bdquo;Ich musste als Kind oft das Brot von der Backstube, wo mein Vater Wilhelm stand, nach vorne zu meiner Mutter Lisa in den Laden tragen. Das roch immer so lecker. Da war der Knust auf dem Weg manchmal schon weg“, erinnert sich die Gastwirtin zurück und schmunzelt.

Die Bauern kamen damals zum Frühstück vorbei. Auf der Fensterbank in der Gaststube des Hauses steht noch ein alter Brötcheneinteiler von damals. Auch eine alte Waage mit zwei Metallschalen hat ihren Platz in der Ecke gefunden. Die Geschichte des Hauses ist allgegenwärtig und fügt sich wunderbar ins Hier und Heute ein.

Auch der mehr als 100 Jahre alte Kaufvertrag des Hauses findet sich noch gerahmt an der Wand in einem der drei Nebenräume für kleinere Gesellschaften. In den 50- und 60er Jahren, als es die heutige Grundschule im Dorf noch nicht gab, fanden die Theateraufführungen der Schüler in der heutigen Gaststube statt. Hier hatten die Akteure mehr Platz als in der kleinen Dorfschule. Daran kann sich die 69-Jährige noch vage erinnern.

Was aber eindrücklich war? Der Qualm in der Kneipe. &bdquo;Wenn ich als Kind hier rein kam, konnte ich manchmal gar nichts sehen. Was meinen Sie, was hier geraucht wurde?“, fragt die Wirtin und muss lachen. Heute ist das längst Geschichte. Aber ein Gutes hatte es: Die dunkle Holzdecke mit zahlreichen Verzierungen von 1904 konnte erhalten bleiben. &bdquo;Ich denke, der Rauch hat das Holz konserviert.“

Die Eichen-Theke fügt sich wunderbar ein. Sitznischen und Hängelampen sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. In einer Ecke hängen einige Bilder der Tischtennis-Abteilung. Das Gasthaus Rieke-Schulte ist das Vereinslokal der Spielvereinigung Bavenhausen. Davon zeugen auch zahlreiche Pokale im Regal an der Wand. Doch mittlerweile kommen weniger Vereinsmitglieder und Bürger. &bdquo;Die Leute gehen nicht mehr so viel in die Kneipe“, stellt Gisela Rieke-Schulte fest. Auch geknobelt werde an der Theke kaum noch, an der 1.-FC-Fan Detlef Schulte seinen Wimpel aus Köln aufgestellt hat. Fußball über Sky können die Gäste dort samstags schauen.

Eine richtige Küche gab es unter Gisela Rieke-Schultes Eltern noch nicht. Das kam erst, als sie und ihr Mann 1976 den Betrieb übernahmen. Damals wurde mit internationaler Küche aus China und Italien geworben. &bdquo;Das war damals etwas Besonderes“, erinnert sich Koch Detlef Schulte, dessen Eltern früher eine Pension in Bad Salzuflen hatten. So kam der Wunsch, Koch zu werden, in ihm auf. Mittlerweile liege der Fokus in Bavenhausen aber auf gutbürgerlicher, deutscher Küche - genauer auf dem Schnitzel. &bdquo;Das wird am meisten gegessen“, sagt der Herr des Hauses. Daher bietet das Paar auch ab und an Schnitzel-Buffet an. &bdquo;Das wird immer gut angenommen“, sagt Gisela Rieke-Schulte.

1980 renovierten sie erstmals die Gaststube. Der Laden musste irgendwann weichen. Und auch der Saal brauchte bald eine Erneuerung: &bdquo;Da wurden damals Beat-Abende gefeiert vom Sportverein. Die waren legendär. Es wurde viel getrunken und geraucht. Da war der Boden irgendwann hin“, erläutert die Bavenhauserin. In einem Zuge kam eine mobile Trennwand in den bis zu 150 Personen fassenden Saal, um für jeden Anlass den passenden Platz bieten zu können. Viele Feiern fanden dort schon statt. &bdquo;Man kannte alle seine Gäste“, sagt die Wirtin.

Heute gibt es weniger Anlässe, an denen groß im Gasthaus gefeiert wird. &bdquo;Es ist ziemlich ruhig geworden. Die Zeiten haben sich geändert“, meint das Wirte-Paar, das auch im Haus lebt. Das Hauptgeschäft konzentriere sich noch mehr aufs Wochenende. Wenn dann richtig was los ist, helfen schon mal die beiden Töchter aus, die die Gaststätte aber nicht irgendwann übernehmen wollen. Gisela Rieke-Schulte sagt: &bdquo;Wir machen unseren Job immer noch gerne, sonst würden wir es schon lange nicht mehr machen. Aber es ist schon sehr anstrengend. Wir haben keine geregelten Arbeitszeiten und müssen abends lange bleiben - und das in unserem Alter.“ Darum ist der Plan, das Haus irgendwann zu verkaufen.

Schön wäre es, einen Nachfolger zu finden. Denn das Gasthaus ist ein Treffpunkt für die Bavenhauser. &bdquo;Das haben wir während der Pandemie gemerkt. Wer hierhin kommt, der möchte auch wissen, was es im Dorf Neues gibt“, sagt Gisela Rieke-Schulte.

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