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Gänse gehen zu den Feiertagen in den Direktverkauf

Yannick Sonntag

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Matthias Heupel vom Sprengerhof mit seinen Gänsen. - © Raphael Bartling
Matthias Heupel vom Sprengerhof mit seinen Gänsen. (© Raphael Bartling)

Noch bis Weihnachten ist Gans-Saison. Die Coronapandemie verändert das Geschäft. Restaurants bieten die Gans zum Abholen an. Landwirte in Lippe verkaufen mehr direkt an den Kunden.

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