Vegan essen in Herford: Diese Restaurants haben vegane Gerichte auf der Speisekarte

Herford. Kaum ein Restaurant kommt heute ganz ohne vegane Optionen aus. &bdquo;Wer heute keine veganen Gerichte auf der Speisekarte stehen hat, verpasst den Anschluss und verliert wichtige Kundschaft“, sagt der Verband Proveg. Trotzdem gibt es noch große Unterschiede, auch in Herford.

Während auf den meisten Speisekarten eine nette Auswahl an fleischlosen Gerichten finden lässt - von Pizza Margaritha, über gebackenen Camembert bis zu ausgefallenen Gemüse-Currys - gestaltet sich die Suche nach veganen Angeboten schwieriger. Manchmal scheitert es auch schlicht an einer eindeutig veganen Kennzeichnung.

Wer beim nächsten Restaurantbesuch in Herford nicht auf Pommes mit Ketchup oder Salat ohne Dressing vertrauen möchte, findet hier eine Übersicht an Lokalen, die explizit vegane Gerichte anbieten.

Karte: Restaurants mit veganen Gerichten in Herford Le Feu Die Restaurantkette &bdquo;Le Feu“ hat sich auf Flammkuchen spezialisiert und bietet sowohl klassische als auch ausgefallenere Variationen an. Darunter mehr als 20 vegetarische Optionen, mit veganen Schinkenwürfeln, Teriyaki-Sauce, Kartoffel, Falafel und vielen mehr. Die meisten dieser Flammkuchen werden auf Wunsch auch mit veganer Creme und Käse zubereitet und sind dann komplett frei von tierischen Produkten

📍 Adresse: Im Holland 17, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 17 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 10 und 15 Euro 🌟Besonderheiten: Es gibt eine Art &bdquo;All you can eat“-Angebot. Für 25,90 Euro pro Person kann eine Gruppe immer wieder Flammkuchen nachbestellen - bis nur noch ein Viertel Flammkuchen zurückbleibt.

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Café Extrablatt Das Café Extrablatt am Alten Markt bietet einige fleischlose Gerichte. Pommes gibt es hier mit unterschiedlichen veganen Dips oder Toppings, dazu auf Wunsch vegane Schnitzel. Wem der Sinn mehr nach frischem Gemüse steht, kann sich auch für Bowls, Wraps oder Salate mit &bdquo;Veggie-Schawarma“ - knusprig gebratenen und orientalisch gewürzten Soja-Streifen - entscheiden. Sind Milchprodukte in Ordnung, stehen auch Ofenkartoffeln, gefüllte Pitas und mehr zur Auswahl.

📍 Adresse: Alter Markt 7, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 8.30 Uhr, Sonntag und an Feiertagen ab 9 Uhr. Jeweils mit offenem Ende 💰 Preise: Etwa zwischen 7 und 13 Euro 🌟Besonderheiten: Auf der Speisekarte sind vegetarische und vegane Gerichte klar gekennzeichnet. Außerdem gibt es die sogenannte &bdquo;Grünstreifen“-Karte, auf der nur fleischlose Gerichte zu finden sind.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/C_pkYxNI_iV/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"> <path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"> Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Cafe Extrablatt (@cafe_extrablatt)

Elsbach-Restaurant Im Elsbach-Restaurant erwartet die Gäste eine kleine, aber feine Speisekarte mit ausgewählten Gerichten, unter die es auch vegane und vegetarische Optionen geschafft haben. Auf der Abendkarte finden sich Gerichte wie Crispy Sushi mit Kimchi, Wakame und Rote Beete, ein Linsen Kokos Dal und Konfierte Karotten mit Avocado vom Grill.

📍 Adresse: Im Elsbach Haus, Goebenstraße 3-7, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr. Die Küche ist bis 20.30 Uhr geöffnet. Am Samstag von 18.30 bis 22.30 Uhr, die Küche ist bis 21 Uhr geöffnet. Sonn- und feiertags geschlossen 💰 Preise: Etwa zwischen 16 und 22 Euro 🌟Besonderheiten: Die Speisekarte weist explizit darauf hin, dass weitere vegetarische und vegane Variationen möglich sind und dass die Köche gerne entsprechende Empfehlungen machen. Hotel Waldesrand Restaurant Das Restaurant im Hotel Waldesrand bietet eine Mischung aus traditionell westfälisch-deutscher und moderner Küche. Auf der Karte mit ausgewählten Speisen finden sich zwischen Hirschragout und Zanderfilet auch vegane Optionen. Zucchini-Reibekuchen werden mit Cranberries und Sourcream serviert, eine Couscous-Bowl mit Falafel, Humus und Salat angereichert.

📍 Adresse: Hotel Waldesrand, Zum Forst 4, 32049 Herford 🕙Öffnungszeiten: Warme Küche gibt es zwischen 12 und 14 Uhr und zwischen 18 und 21 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 16 und 18 Euro

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Die Knolle Im Kartoffelhaus &bdquo;Die Knolle“ steht - passend zur traditionellen deutschen Küche - zwar viel Fleisch auf der Karte, aber dazwischen finden sich einige vegetarische Gerichte. Von Kartoffel-Lauchsuppe über Reibekuchen und Kartoffeltaschen bis hin zu Champignonpfännchen und hausgemachten Schupfnudeln: mehr als zehn Gerichte sind auf der Speisekarte als vegetarisch gelabelt. Für Veganer gibt es Gemüsefrikadellen mit Kartoffel-Wedges.

📍 Adresse: Rathausplatz 1, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 10 und 19 Euro 🌟Besonderheiten: Beim Business Lunch werktags zwischen 11.30 und 14.30 Uhr gibt es je ein vegetarisches Gericht zur Auswahl, zum Beispiel Kartoffel-Nudel-Curry-Auflauf mit exotischen Früchten.

Vegan essen in Herford: Diese Restaurants haben vegane Gerichte auf der Speisekarte

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