Schenke-Supermarkt im Gütersloher Hauptbahnhof seit 10.000 Tagen in Folge geöffnet

Gütersloh. Ostern, Weihnachten, Neujahr, Pfingsten, komme was wolle: Es gibt einen, der hat immer auf. Selbst Corona und monatelange Bahnhofsschließungen haben daran nicht rütteln können. In Gütersloh gilt die feste, unumstößliche Gewissheit: Sind Brotkasten oder Kühlschrank leer, ab zum Bahnhof. Denn beim Schenke, da kriegste immer was. Am Dienstag, 22. April, den 10.000 Tag in Folge.

Der &bdquo;Schenke im Bahnhof“ ist verlässlicher als die Bahn. Verspätungen oder Ausfälle wegen Störungen im Betriebsablauf kennt er nicht. Er hat an 365 Tagen im Jahr geöffnet, er darf gar nicht anders. &bdquo;Das ist Teil des Vertrages. Wir sind dazu verpflichtet“, sagt Christian Schenke. &bdquo;Reisenden-Versorgung“ nennt sich das. Als Betrieb in einem Bahnhofsgebäude ist Schenke den Bestimmungen des Eisenbahnbundesamtes unterworfen, das bedeutet, die Türen jeden Tag zu öffnen, ob Züge fahren oder nicht.

Diese Regelung macht den Bahnhofs-Schenke zu einem besonderen Ort in der Stadt. Ostermontag beispielsweise, wenn alles ruht, herrscht im Bahnhof Betrieb. Ein sehr reger sogar. Die Kunden stellen sich an einem solchen Tag bereitwillig ans Ende der Schlange und machen die verblüffende Erfahrung, dass das Personal derart flink zu bedienen weiß, dass der Kaffee kaum durchgelaufen ist, kommt man zuhause wieder an. Am Ende des Tages werden es, wie dieses Jahr, 8.051 Kunden gewesen sein, die Ostermontag in den Bahnhof pilgerten. Eine Zahl, von der ein gewöhnlicher Bäcker und mancher Markt nur träumen kann.

Bei der Grundinvestition hielt sich die Bahn zurück

Christian Schenke war damals 30 Jahre alt. Er hatte beruflich eigentlich anderes im Sinn, doch als via Horndasch die Anfrage kam, für Gütersloh sei es wichtig, einen verlässlichen, kompetenten Markt im Bahnhofsgebäude zu haben, ließ er sich auf das Abenteuer ein. Gespräche mit der Familie, Existenzgründerkredit von der Sparkasse, fertig. &bdquo;Es ging rasch. Ich hatte da Lust drauf.“

Was ihn lockte, war auch die Vorstellung, das Bahnhofsgebäude mitgestalten, mitprägen zu können, die Visitenkarte Güterslohs vorzeigbar zu halten. Seither hat er nonstop geöffnet: die Bäckerei, das Bistro, den Laden. Täglich von 6 bis 21 Uhr, sonn- und feiertags von 7.30 bis 21 Uhr. Vertraglich festgelegt ist er auf diese Uhrzeiten nicht. &bdquo;Nein, da habe ich Spielraum. Aber sie haben sich als günstig erwiesen.“

Gütersloher Chef ist das Betriebsklima wichtig

Durchhalten kann er diesen Dauerbetrieb nur, weil er über ein großes, eingespieltes Team verfügt. Zwischen 25 und 30 Verkäuferinnen beschäftigt er, Vollzeit und Teilzeit, ziemlich viel für eine Verkaufsfläche von 200 Quadratmetern. Eine von ihnen, Edita Cause, ist von Anfang an dabei: &bdquo;Das ist meine zweite Familie“, sagt sie. Sie sei glücklich, nie krank und natürlich, klar, habe sie jetzt auch Ostern wieder gearbeitet. &bdquo;Das gehört dazu.“

Schenke weiß, was er an solchen Kräften hat. Ein gutes Betriebsklima helfe, kundenfreundlich zu sein. Und es helfe, flexibel zu bleiben, sollte die Bahn mal wieder kurzfristig mitteilen, dass sie den Zugang zu den Gleisen leider sperren muss, und zwar für eine geraume Zeit. &bdquo;Solche Momente sind nicht einfach“, sagt Schenke. Zack, seien Kundenfrequenz und Umsatz gedrittelt. Ökonomisch sei es dann unsinnig, mit voller Belegschaft an der Ladentheke zu stehen, er brauche in solchen Fällen die Bereitschaft seiner Leute, Überstunden abbauen und Urlaub vorziehen zu wollen.

An einem durchschnittlichen Dienstag oder Mittwoch besuchen rund 2.500 Kunden den Bahnhofs-Schenke. Da geht einiges durch, heißt: Die Logistik muss Schritt halten. Ist genug Nachschub da, sind alle Regale bestückt, ist die Kühltheke geordnet? Manches, wie Kaffee, Backwaren oder den hauseigenen Wein, bezieht Christian Schenke über den Familienbetrieb, anderes kommt von Edeka.

2010 als bester Bahnhofs-Shop weit und breit ausgezeichnet

Und natürlich ist stets das Bistro im Blick zu behalten. 40 Plätze drinnen, 40 draußen. Mit dem, was man Bahnhofs-Spelunke nennt, hat es keine Ähnlichkeit, im Gegenteil ist es auffallend schick. 2004 hatte er es komplett renoviert.

Dass sein Bemühen anerkannt wird, zeigte sich 2010. Bei einer Gala in der Alten Lokhalle in Mainz, eine illustre Veranstaltung zum 175-jährigen Bestehen der Bahn, kürte diese seinen Betrieb zum &bdquo;Bahn-Shop des Jahres“. Der kleine Gütersloher Laden hatte sich gegen die scheinbar übermächtige Konkurrenz aus Großstädten durchgesetzt. Gelobt wurde sein erstklassiger Auftritt, die Kundenfreundlichkeit, die Sauberkeit, die Frische der angebotenen Produkte. &bdquo;Ich war völlig von den Socken“, erinnert sich der 58-Jährige.

Sich selbst gönnt er nur ein Mini-Büro von fünf bis sechs Quadratmetern, es liegt hinten, zum Hof hinaus. Die Wände mit Familienfotos bestückt, ein paar Regale mit Ordnern und anderem Kram, ein winziger Tisch, ein Computer. Für den Besucher zieht er einen Klappstuhl heraus. &bdquo;Das ist mein ganzes Reich“, lächelt er. Ihm genügt das. &bdquo;Wichtiger ist, genügend Laden- und Lagerfläche zu haben.“

Udo Lindenberg oder der Kegelclub: Hier werden sie alle bedient

Seinen anderen Betrieb im Paderborner Hauptbahnhof hat er aufgegeben. Am 31. Dezember 2023, nach 17 Jahren, beendete er das Kapitel. Die Konditionen für das neue Bahnhofsgebäude seien nicht mehr angemessen gewesen, sagt er.

Was ihm in Gütersloh Freude macht, ist der Querschnitt an Kunden. &bdquo;Wir haben alle hier“, sagt hier. Otto Normalreisende, Promis wie Udo Lindenberg, Kegelclubs, Manager, Fußballfans, die Bahnhofsvorplatz-Szene, Politiker: &bdquo;Bei uns ist jeder willkommen.“

Da es schon lange keinen Bahnhofsvorsteher mehr gibt, Hotlines die Reisegäste in die Verzweiflung treiben, hat der Bahnhofs-Schenke längst auch eine andere Funktion bekommen: Ansprechpartner für Probleme zu sein. &bdquo;Können Sie mir sagen wann, können Sie mir helfen bei, wissen Sie ob?“, das sind Alltagsfragen bei Schenke. Manchmal klingelt auch das Telefon. Dann springt der Chef flott aus seinem Büro-Kabuff und rettet die vergessene Laptop-Tasche an Gleis 3. &bdquo;Ist doch herrlich, oder?“

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