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Eierlikör nur echt ohne Milch

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Eierlikör - © Foto: Arne Immanuel Bänsch
Der EuGH in Luxemburg hat entschieden: Eierlikör darf keine Milch enthalten. (© Foto: Arne Immanuel Bänsch)

Mit den Zutaten beim Eierlikör ist nicht zu spaßen: Nach einem höchstrichterlichen Urteil darf das gelbe Getränk neben Alkohol nur Eigelb, Eiweiß, Zucker, Honig und Aromastoffe enthalten. Eine deutsche Firma hätte dies gern anders gehabt.

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