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Vakuum und Schockfrosten

So bleibt Gefriergut lecker

Tiefgekühltes bleibt lecker, wenn man beim Einfrieren der Lebensmittel und Speisen Gefrierbrand vermeiden kann. - © Christin Klose/dpa-tmn

Manche Lebensmittel werden im Gefriergerät weich und schmecken nur noch fad. Das lässt sich aber oft vermeiden.

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