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Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein

Claudia Wittke-Gaida

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Geschmackliche Unterschiede zwischen Bio- und «normalen» Weinen gibt es heute kaum noch. Doch bei Biowein darf etwa kein chemischer Mineraldünger eingesetzt werden. - © Christin Klose/dpa-tmn
Geschmackliche Unterschiede zwischen Bio- und «normalen» Weinen gibt es heute kaum noch. Doch bei Biowein darf etwa kein chemischer Mineraldünger eingesetzt werden. (© Christin Klose/dpa-tmn)

Gehören Sie zu den drei Prozent, die bewusst zum Bio-Wein greifen? Er hat eine treue Trinkerschaft und das gegen den leicht rückläufigen Trend bei «normalen» Weinen. Aber was unterscheidet sie?

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