Servicethema Ernährung

Ein Mann hält einen Hokkaido-Kürbis in den Händen - Christin Klose/dpa-tmn

Halloween-Kürbis clever verwerten: Her mit Püree und Kernen

Zu viel Kürbis übrig? So verwandeln Sie Fruchtfleisch und Kerne blitzschnell in Vorrat und knusprigen Snack – und Sie sparen dabei sogar Platz im Tiefkühler!

Ernährung

Geschmorte Auberginen mit Linsen-Kräuter-Salat - Julia Uehren/dpa-tmn

Röstaromen mit Frischekick

Spiel mit den Aromen: Geschmorte Auberginen mit Linsensalat

Was passiert, wenn cremiger Joghurt, knackige Granatapfelkerne und würzige Linsen auf Auberginen treffen...

Lifehack Dosierhilfe bei Essigflaschen - Christin Klose/dpa-tmn

Lifehack-Check

Praktische Dosierhilfe für Öl- oder Essigflasche 1

Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Knick-Trick hält...

Geschmacksfrage

Künstlich oder natürlich? So erkennt man Aromen im Tee

Aromatisierte Tees schmecken oft intensiver als das Original. Welche Rolle spielen dabei künstliche und...

Familie sammelt gemeinsam Pilze in einem Wald - Benjamin Nolte/dpa-tmn

Sammeln, aber richtig

Mit Körbchen, Röhrling und GPS: Pilz-Ratgeber für Einsteiger 1

Warum Plastiktüten für Pilze tabu sind und welche Tricks helfen, gute Fundstellen wiederzufinden – die...

Sauerteig Weizenbrot im Römertopf backen - Christin Klose/dpa-tmn

Füttern, bitte!

Selbst gezüchtet: Brotbacken mit dem eigenen Sauerteig

Brote mit leckerem Sauerteig-Aroma gibt’s nur beim Bäcker? Stimmt nicht, man kann sie auch selbst backen...