Immer mehr Eier aus ökologischer Haltung

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Eier - © Foto: Armin Weigel
Etwa jedes zehnte Hühnerei in Deutschland stammt aus ökologischer Erzeugung. (© Foto: Armin Weigel)

Wo kommt das Ei her? Das fragen sich Verbraucher beim Einkauf immer häufiger. Zwar stammt der größte Teil der in Deutschland erzeugten Eier noch aus konventioneller Haltung, doch die ökologische Produktion nimmt deutlich zu.

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