Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln

Sebastian Fischer

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Mehl aus getrockneten Hausgrillen. Ab dem 24. Januar dürfen Hausgrillen in Lebensmitteln verwendet werden. Dann tritt ein neues EU-Gesetz in Kraft. - © Visarut Sankham/dpa
Mehl aus getrockneten Hausgrillen. Ab dem 24. Januar dürfen Hausgrillen in Lebensmitteln verwendet werden. Dann tritt ein neues EU-Gesetz in Kraft. (© Visarut Sankham/dpa)

Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Heimchen und bestimmten Käfern im Essen landen. Das führt bei einigen zu Befürchtungen.

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