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Mit Schellack überzogene Äpfel sind nichts für Veganer

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Schellack lässt Früchte auch appetitlich glänzen - das kann zum Zugreifen verlocken. - © Robert Günther/dpa-tmn
Schellack lässt Früchte auch appetitlich glänzen - das kann zum Zugreifen verlocken. (© Robert Günther/dpa-tmn)

Auf und in manchen Lebensmitteln steckt ein Lack, der durch Ausscheidungen von Läusen entsteht. Was hat es damit auf sich?

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