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Weine aus Südafrika: Das gelbe Rätsel und Pairing-Ideen

Andreas Drouve

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Blick über die Rebgärten von Südafrikas ältestem Weingut Groot Constantia. - © Andreas Drouve/dpa-tmn
Blick über die Rebgärten von Südafrikas ältestem Weingut Groot Constantia. (© Andreas Drouve/dpa-tmn)

Vinotheken, Online-Händler und Supermärkte führen Weine aus Südafrika, doch worauf sollte man beim Kauf achten? Ein Winzer und ein Sommelier vom Kap mit Tipps und verblüffenden Ideen für Food-Kombis.

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