So wollen Airlines Lebensmittelabfälle vermeiden

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Essen an Bord gehört noch immer bei vielen Flügen zum Service dazu. - © Christoph Soeder/dpa/dpa-tmn
Essen an Bord gehört noch immer bei vielen Flügen zum Service dazu. (© Christoph Soeder/dpa/dpa-tmn)

Mit Blick auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit stehen Airlines unter besonderer Beobachtung. Während sie im Großen etwa an emissionsarmen Treibstoffen arbeiten, drehen sie an Bord an kleinen Schrauben.

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