Lippische Landes-Zeitung: Nachrichten aus Lippe, OWL und der Welt

Die einen starten durch, andere geben auf: Neues aus der Salzufler Gastro-Szene

Alexandra Schaller

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Chef The Hien Tran (links) und Kollege Anh Nguyen sitzen im Restaurant "Koi Sushi". - © Alexandra Schaller
Chef The Hien Tran (links) und Kollege Anh Nguyen sitzen im Restaurant "Koi Sushi". (© Alexandra Schaller)

In den vergangenen Wochen und Monaten hat sich in der Gastronomie einiges getan. In die Kernstadt locken altbewährte Torten und neue vietnamesische Küche. Für Schötmar gibt es gute und schlechte Nachrichten.

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