Das tut sich alles in Bad Salzuflen: Café, Restaurant und Bioladen

Bad Salzuflen. Von Bio-Produkten über kreative Gastronomie bis hin zu neuen Café-Konzepten: In Bad Salzuflen soll sich in den kommenden Monaten einiges tun.

Die Innenstadt erhält wieder ein Lebensmittelgeschäft: Anfang November öffnet am Markt 16 in einer ehemaligen Bankfiliale der Laden &bdquo;Bio am Markt“. Auf rund 210 Quadratmetern gibt es frische Produkte, eine Käsetheke, Lebensmittel für Menschen mit Unverträglichkeiten sowie regionale Naturwaren. Zudem ist ein täglich frisch zubereitetes Mittagsgericht geplant.

Hinter dem Projekt stehen die Bad Salzuflerinnen Katharina Laitsch und Anja Olden. Bürgermeister Dirk Tolkemitt spricht von einem lang gehegten Wunsch vieler Bürgerinnen und Bürger, der damit in Erfüllung gehe.

Möglich wurde die Ansiedlung durch das landesweite Förderprogramm &bdquo;Zukunftsfähige Innenstädte und Ortszentren“, das neue Nutzungen in leerstehenden Ladenlokalen unterstützt.

&bdquo;Denns“ kommt für &bdquo;Der Biomarkt“

Auch an der Hoffmannstraße gibt es bald wieder ein Bio-Angebot. Dort hatte vor kurzem das Geschäft &bdquo; Der Biomarkt“ geschlossen. An gleicher Stelle will nun die Biomarktkette &bdquo;Denns“ eine Filiale betreiben. Laut einem Unternehmenssprecher ist die Eröffnung für den 23. Oktober vorgesehen. Auf rund 450 Quadratmetern Verkaufsfläche sollen mehr als 6000 Bio-Produkte erhältlich sein – darunter eine Back- und eine Käsetheke.

&bdquo;Denns“ betreibt nach eigenen Angaben mehr als 400 Fachgeschäfte im deutschsprachigen Raum. Gemeinsam mit dem &bdquo;BioMarkt-Verbund“, in dem über 530 Händler organisiert sind, sieht sich das Unternehmen als Bio-Pionier seit 1974.

Tapas am Markt 21

In der Innenstadt hat zudem ein neues Restaurant eröffnet. Admir und Alion Isufaj, die bereits das &bdquo;Il Gusto“ in der Langen Straße betreiben, haben im Juli am Markt 21 ein weiteres Lokal gestartet. Das Konzept von &bdquo;Il Mondo“ unterscheidet sich nach ihren Worten deutlich vom bisherigen Restaurant. Auf zwei Etagen mit rund 80 Sitzplätzen werden Cocktails, Tapas, Burger, Salate und weitere Gerichte serviert. Auch Frühstück gehört täglich (außer montags) zum Angebot.

Das Gebäude am alten Marktplatz wurde zuvor mehrere Monate kernsaniert und neu gestaltet. Neben frischen Farben und Holzelementen prägt eine große Theke mit breitem Getränkeangebot den Innenraum. Vor dem Haus ergänzt ein Bereich am Marktbrunnen die Gastronomie.

Weitere Veränderungen stehen bevor: Das &bdquo;Café Rosenbogen“ zieht zum Januar 2026 aus der Salzsiederstraße in ein Fachwerkhaus in der Straße &bdquo;Im Ort 4“. Das Gebäude, in dem zuletzt ein Immobilien-Büro von &bdquo;Engel & Völkers“ untergebracht war, steht derzeit leer.

Künstler aus der Region

In das dann frei werdende Ladenlokal an der Salzsiederstraße 2 will Anfang kommenden Jahres Oliver Grote mit seinem Konzept &bdquo;Komplizen der Region“ einziehen. Herzstück soll ein Café mit Frühstück und Mittagessen werden. Zudem wird ein Teil der rund 120 Quadratmeter großen Fläche an regionale Anbieter vermietet, die dort Kunst und Lebensmittel präsentieren.

Einen Laden gleichen Namens betreibt Grote seit 2023 in Lemgo. &bdquo;Es ist eine Mischung aus Tante-Emma-Laden und der Online-Plattform Etsy“, sagt er. Derzeit sucht er weitere Anbieter, die ihre Waren in Bad Salzuflen verkaufen möchten. Sarah-Janine wird in Bad Salzuflen die Café-Chefin. Sie war zehn Jahre lang Inhaberin des &bdquo;Cafés Mia“ in Lemgo.

Auch die &bdquo;Kleine Kneipe“ von Harry Lappenbusch am Salzhof steht vor einem Umzug. Ende Oktober schließt das Lokal an seinem bisherigen Standort. Anschließend eröffnet es in der Wenkenstraße 21, wo zuletzt das Restaurant &bdquo;AUVIGU“ ansässig war. Auch diese Räume, einst Heimat des &bdquo; Tante Emma Cafe & Restaurant “, sind momentan ungenutzt.

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