Dudenhausener Landwirt stellt die Schweinehaltung ein

Barntrup-Dudenhausen. Die Schweinehaltung ist in der Europäischen Union unter Druck. Nach einer aktuellen Schätzung der Brüsseler Kommission wird die Produktion in diesem Jahr EU-weit um vier Prozent zurückgehen. Einer, der schon 2022 aufgegeben hat, ist Carsten Büschemann aus dem kleinen Barntruper Ortsteil Dudenhausen.

Der 49-jährige Landwirt führt drei entscheidende Gründe für den Schritt an: &bdquo;Die Erlöse aus der Schweinemast sind quasi eingebrochen, die Kosten für Energie und Futter aber gestiegen. Irgendwann kommt ein Punkt, an dem es sich nicht mehr rechnet. Der war bei mir schon im Dezember 2021 erreicht. Und im September 2022 verließ das letzte Schwein den Stall.“

Beginnen wir mit einem Blick in die Statistik. In Deutschland gab es im Jahr 2022 rund 17.000 Betriebe, die Schweine halten. Darunter waren etwa 6500 Betriebe mit Zuchtsauenhaltung, in denen Ferkel für die Mast und die Nachzucht erzeugt werden. Für Deutschland prognostiziert die Schlachtstatistik 2022 ein Minus bei den Schweineschlachtungen von etwa neun Prozent zum Vorjahr. Büschemann ist somit einer von vielen, die sich von der Tierhaltung auf dem Hof verabschiedet haben. Allein der Hund &bdquo;Blacky“ und eine paar Katzen gehören nunmehr zum Tierbestand der Büschemanns.

Büschemann: &bdquo;Der letzte Punkt, der mich zur Aufgabe getrieben hat, war eine Aussage meines Ferkelhändlers, der mir im Frühjahr schon sagte, dass er für meine Ferkel kaum noch Abnehmer hat.“ Da die Ferkel in der Regel mit 25 bis 27 Kilogramm an die Mastbetriebe abgegeben werden, ist auch der Platz im Stall danach anders verplant. Büschemann hatte in drei unterschiedlichen Ställen bis zu 120 Sauen, die seine Ferkel erstmal auf die Welt brachten. Zwischen 10 bis 13 Ferkel gehören zu einem Wurf. Der Landwirt: &bdquo;Das Geschäftsmodell basiert natürlich auf klaren Planungen rund ums Abferkeln, um das Futter, den Platzbedarf und den Tag, an dem die Tiere weiter verkauft werden. Bricht das Konzept zusammen, können Sie die Rentabilität vergessen.“

Steigende Kosten beschleunigen das Problem Der Umstand, dass die Strom- und Heizkosten mit dem Beginn der Ukrainekrise gestiegen sind und die Futterkosten gleich nachzogen, beschleunigte das Problem. Denn gleichzeitig bekamen die Landwirte landauf landab nicht mehr Geld für die Ferkel oder das Schweinefleisch. Ähnlich wie bei der Milch ist es ein ewiges Tauziehen zwischen großen Konzernen und kleinen Landwirten in der Fläche. Veränderte Auflagen bezüglich der Quadratmetergröße der Ställe, mögliche Umbauten und Anschaffungen wie Rohfaser-Briketts als eine Art &bdquo;Spielzeug“ für die Schweine sorgten für höhere Ausgaben bei gleichbleibenden oder sogar sinkenden Einnahmen.

Büschemann erinnert sich: &bdquo;Der Kilopreis brach 2022 sogar mal runter auf 1,20 Euro.“ Während der Ackerbau üblicherweise geregelte Subventionen aus der EU verplanen kann, muss der Schweinemäster oder Ferkelerzeuger in der Regel ohne Subventionen klarkommen. Büschemann: &bdquo;Für Neubauten kann man Geld bekommen. Aber die brauchten wir auf dem Hof nicht.“Und nun? Wer denkt, der 49-jährige Landwirt hat mit seiner Frau und den zwei Kindern nun jede Menge Zeit, irrt. Da seine Flächen weder für Bauland noch für Windräder eine Perspektive boten, suchte sich Büschemann bei Freunden aus der Landwirtschaft ein Tätigkeitsfeld. &bdquo;Anfangs habe ich nur ausgeholfen, später mehr und mehr Stunden auf anderen Höfen verbracht. Ich fahre den Mähdrescher, den Rübenroder und kümmere mich darum, dass Rundballen gepresst werden. Auf unserem eigenen Hof bin ich natürlich beim Anbau und der Ernte von Weizen, Gerste, Raps und Zuckerrüben aktiv. Zudem macht meine Tochter gerade im Raum Bielefeld eine Ausbildung in der Landwirtschaft. Unser Hof hat also eine Perspektive.“ Im Winter, so der umtriebige Barntruper, könne man zudem jede Minute gut in die Maschinenreparatur stecken.

Schweinehaltung unter Druck Während hierzulande größere Schweinehaltungen spätestens seit dem Großbrand in einer Schweinezuchtanlage im vorpommerschen Alt Tellin unter Druck geraten sind, werden in China bei der Schweineerzeugung neue Maßstäbe gesetzt, die weit darüber hinausgehen. Das Unternehmen Hubei Zhongxinkaiwei Modern Farming ist Medienberichten zufolge auf dem Weg, Chinas größte Anlage für die Schweineproduktion fertigzustellen.

Die Anlage besteht aus zwei 26-stöckigen Schweineställen. In der fertiggestellten Anlage könnten nach Angaben des Unternehmens jährlich insgesamt 1,2 Millionen Schweine produziert werden. Zum Stichtag im Mai 2022 wurden in Deutschland gemäß der vorläufigen Ergebnisse rund 21,3 Millionen Schweine gehalten.

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