Zu Gast im Detmolder Hof: Übung macht den Pasta-Meister

Anke Groenewold am 30.09.2020 um 12:00 Uhr

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Das fertige Gericht ist auch ein Augenschmaus. Der Rahmspinat versteckt sich unter den Ravioli. - © Anke Groenewold — Das fertige Gericht ist auch ein Augenschmaus. Der Rahmspinat versteckt sich unter den Ravioli. (© Anke Groenewold)

Jan Diekjobst vom Detmolder Hof serviert handgefaltete Ravioli mit Pfifferlingen auf Rahmspinat.

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