Detmold. Fast jeder kennt ihn: „Kebabadin" in der Bruchstraße. Der Dönerladen in Detmold feiert im kommenden Jahr sein 40-jähriges Bestehen, das mit Fleisch gefüllte Brot wird in diesem Jahr 50. Grund genug, um bei Hussein Mhnna nachzufragen, was denn einen guten Döner ausmacht...