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Torten mit „Suchtfaktor“: Vom Münchner Promi-Konditor zum Detmolder Zuckerbäcker

Alexandra Schaller

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Martin Dahlhaus mit Freundin Anja Schröder im Caféhaus der Zuckerbäckerei Dahlhaus in Hiddesen. Die Erdbeerpyramiden laufen aktuell besonders gut. - © Alexandra Schaller
Martin Dahlhaus mit Freundin Anja Schröder im Caféhaus der Zuckerbäckerei Dahlhaus in Hiddesen. Die Erdbeerpyramiden laufen aktuell besonders gut. (© Alexandra Schaller)

In München hat Martin Dahlhaus für Promis wie Franz Beckenbauer gebacken, in Detmold erfüllt er sich den Traum vom eigenen Café. Für seine Erdbeerpyramiden, die Quark-Rahmtorte und die Rahm-Truffetorte rennen ihm die Leute die Bude ein.

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