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Tipps für Kochanfänger: Stephan Büker verrät sein Entenrezept

Jens Rademacher

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Stephan Büker steht im Landhaus Begatal in der Küche. Für den Gastronom ist es eine positive Nebenerscheinung, dass derjenige, der selber kocht, sich mit der eigenen Ernährung beschäftigt. - © Jens Rademacher
Stephan Büker steht im Landhaus Begatal in der Küche. Für den Gastronom ist es eine positive Nebenerscheinung, dass derjenige, der selber kocht, sich mit der eigenen Ernährung beschäftigt. (© Jens Rademacher)

Küchenchef Stephan Büker vom Landhaus Begatal gibt Anfängern Tipps für ein schönes Weihnachtsessen.

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