Kalletal-Bentorf. Unzählige Autos parkten entlang der Straße, zahlreiche E-Bikes waren auf dem Gelände abgestellt, und viele Menschen per pedes unterwegs, um auf dem Areal der einzigen in Lippe noch betriebsfähigen Windmühle, der Windmühle Brink, den 31. Deutschen Mühlentag zu begehen.
Bundesweit gab es 650 Möglichkeiten, um eine Wind- oder Wassermühle und deren Technik einmal hautnah zu erleben, dazu bot beispielsweise die Windmühle Brink in ihrem Umfeld ein buntes Bild mit diversen Verkaufs-, Bratwurst- und Getränkeständen. Ein Leierkastenmann zog das Publikum an, und Kinder zeigten sich besonders davon angetan, wenn der Plüschaffe auf seiner Drehorgel rhythmisch wippte. Bodenständige Produkte wie Ziegenkäse verschiedenster Art, Honig und Ziegenwurst sowie Ziegenfelle fanden reges Interesse, ebenso die Spinnerin mit ihrem Spinnrad, und bei Bier- und Kuchenstand bildeten sich lange Schlangen.
Mahlen mit alter Technik
In dem aus Bruchsteinen gemauerten Rumpf der 1889 errichteten Holländermühle wurden an Verkaufsständen „Waren zum Behalten oder zum Verschenken“ angeboten, allerdings war der Weg in die obere Etage für viele Besucher recht beschwerlich. Wer dennoch den Weg nach oben fand, konnte dort zahlreiche Informationen über das Mahlen von Mehl und Schrot erhalten, mit denen die alte Technik wieder gegenwärtig gemacht wurde.
Auf drei Etagen sorgen quer durch die Mühle ragende Baken für das Zusammenspiel der wichtigen beweglichen Funktionsteile wie Wellen, Kammräder, Spindeln, Mahlsteine und Heber. Bis auf die großen Mahlsteine ist alles aus Holz gefertigt und vermittelt immer noch den Eindruck von mächtiger Solidität und Funktionsfähigkeit. Angetrieben wird die ganze Mechanik von vier zehn Meter langen und zwei Meter breiten Jalousieflügeln, die in vierzehn Metern Höhe an der Mühlenkappe an einer Flügelwelle befestigt sind und immer in den Wind gestellt sein müssen. Dafür ist die Windrose an der gegenüberliegenden Seite der Kappe zuständig, die den früher verwendeten Steert ersetzt und die selbstständige Drehung der Flügel in den Wind vollzieht. Die Windmühle Brink zeigte sich am Deutschen Mühlentag tatsächlich als herausragendes Kulturdenkmal, denn immerhin sind Windmühlen die ersten Industriebetriebe der Geschichte.
Den Deutschen Mühlentag gibt es seit dem Jahr 1994, und er ist sogar beim Deutschen Patent- und Markenamt als Wort-Bild-Marke eingetragen. Er wird in allen Bundesländern begangen, und jedes Mal wird die zentrale Eröffnungsfeier wechselnd von einem anderen Landes- oder Regionalverband der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde & Mühlenerhaltung (DGM) ausgerichtet. In diesem Jahr fand die zentrale Eröffnung am Pfingstmontag an der brandenburgischen Wassermühle mit Museum in Gollmitz (Kreis Uckermark) unter der Schirmherrschaft der Ministerin für Wissenschaft, Forschung und Kultur des Landes Brandenburg, Dr. Manja Schüle, statt.
