In den Eiscafés der Region tüfteln Inhaber regelmäßig an neuen, kuriosen Geschmacksrichtungen - sei es gesalzenes Brezeleis oder „Joghurt des Orients“. Die Betreiber verraten, was bei der Eiskreation wichtig ist und wie die Sorten ankommen. Und was Lippern gar nicht schmeckt.