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Bald startet die Saison: So viel kostet Spargel aus Herford in diesem Jahr

Daniel Salmon

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Constantin von Laer zwischen den Spargel-Dämmen unweit des Familienhofs an der Senderstraße. Der 38-Jährige rechnet in diesem Jahr mit einer Qualität des königlichen Gemüses. - © Daniel Salmon
Constantin von Laer zwischen den Spargel-Dämmen unweit des Familienhofs an der Senderstraße. Der 38-Jährige rechnet in diesem Jahr mit einer Qualität des königlichen Gemüses. (© Daniel Salmon)

Auf 25 Hektar baut die Familie von Laer das königliche Gemüse an. Für 2025 rechnet man mit einem guten Ertrag und einer Spitzenqualität.

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