Minden/Porta Westfalica. „Kann man machen“, lautet der euphorische Kommentar dreier Ostwestfalen. „Eine gute Kombi“, schiebt einer von ihnen mit noch vollem Mund hinterher. Dennis heißt der junge Mann, der seine Kollegen in der Mittagspause in den Fleischermeistergrill an der Portastraße in Barkhausen gelotst hat. Der Anlass: ein kulinarisches Experiment, aufgegabelt im Internet. Die Manta-Platte war gestern – heute steht der Taxi-Teller auf dem Tisch. Die Kombination aus Currywurst, Pommes frites, Gyros, Zaziki und Zwiebeln ist der neueste Internet-Hype und geht derzeit auf Instagram, TikTok und Co. viral. Im Ruhrgebiet seit Jahren ein Klassiker, war die wilde Zusammenstellung hierzulande bislang nur wenigen bekannt. Der Name „Taxi-Teller“ geht einer Legende zufolge auf einen Taxifahrer zurück, der kurz vor Ladenschluss Gyros bestellte. Weil nicht mehr genug Fleisch vorhanden war, soll die Portion kurzerhand mit einer Currywurst ergänzt worden sein. Dank des Internet-Hypes hat es das sogenannte „Ruhrpott-Soulfood“ inzwischen auch in den Kreis Minden-Lübbecke geschafft. Im Imbiss an der Portastraße sitzen der 30-jährige Dennis und seine Kollegen am Tisch und warten gespannt auf ihren Taxi-Teller. „Ich habe bei Instagram davon mitbekommen und dann zufällig bei Facebook gesehen, dass der Fleischermeistergrill den Taxi-Teller anbietet“, berichtet der Porta-Mitarbeiter. Daraufhin habe er seinen Kollegen davon erzählt und vier von ihnen in der Mittagspause mitgenommen. „Ich bin ein Esser“, sagt Dennis schmunzelnd. Die einzelnen Komponenten des Tellers kenne er gut – in dieser Kombination habe er sie jedoch noch nie gegessen. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von RYKO (@ryko.wav) „Die Nachfrage ist groß“ Auch wenn keiner der drei die Currywurst direkt mit Gyros und Zaziki vermischt, würden sie den Teller erneut bestellen. „Geschmacklich gut“, lautet das Fazit von Dennis. Die Brüder Mick und Golli Iatridis, Inhaber des Fleischermeistergrills in Barkhausen, bieten den Taxi-Teller seit etwa anderthalb Wochen an. „Wir kennen die Kombination bestimmt schon seit 20 Jahren“, sagt Golli. Immer wieder hätten Besucher aus dem Ruhrgebiet den Teller bestellt. Vor rund zwei Wochen hätten dann zwei junge Männer gezielt danach gefragt – sie kannten den Taxi-Teller aus dem Internet. „Daraufhin sind wir auf den Hype aufgesprungen“, erzählt Golli. Seither werben die Betreiber-Brüder in den sozialen Netzwerken und mit einem Plakat vor dem Imbiss für den Ruhrpott-Klassiker. „Die Nachfrage ist groß“, berichten sie. Besonders bei den 18- bis 30-Jährigen komme der Taxi-Teller gut an. Dass der auch geschmacklich ankommt, wundert die beiden nicht. „Currysoße mit Gyros schmeckt einfach lecker“, findet Mick. Zudem freuen sich die Brüder darüber, dass ein neuer Hype auch mal die Imbisskultur betrifft. „Auf andere Trends sind wir nie aufgesprungen, der Taxi-Teller ist aber unser Ding“, erklären sie, warum sie die wilde Kombination für Menschen mit großem Hunger nun anbieten. Ob es der Teller auch langfristig auf die Speisekarte des Traditionsimbisses schafft, den die Eltern der Brüder vor fast 41 Jahren aufgebaut haben, entscheiden Mick und Golli spontan. „Mal schauen, ob sich der Hype hält.“ Begeistert sind auch zwei weitere Kunden, die ebenfalls extra wegen des Taxi-Tellers in den Laden gekommen sind. Sven Schiltmeier und Michael Lohmeyer sind geübte Imbiss-Gänger in der Mittagspause, den Ruhrpott-Klassiker haben sie aber noch nie probiert und sind dementsprechend gespannt auf die ungewöhnliche Mischung. Die Münder noch voll, fällt das Urteil positiv aus: „Passt alles gut zusammen“, murmelt Sven Schiltmeier. Taxi-Teller auch in anderen Imbissen in aller Munde Auch in anderen Imbissen im Mindener Raum ist der Taxi-Teller aktuell in aller Munde. „Vorm halben Jahr hat noch keiner danach gefragt, im Moment aber sehr viele“, berichtet zum Beispiel Nicole Böttcher, Mitarbeiterin bei „Grilli Willi“ an der Bückeburger Straße in Petershagen. Dort wird das Gericht zwar nicht explizit angeboten, wer den Teller bestellt, bekommt ihn aber. „Ich find’s gut“, sagt Böttcher. Irgendwie passe alles zusammen – und wer sich nicht entscheiden könne, habe so eine gute Alternative. Kein Thema ist der Taxi-Teller hingegen in Imbissen, die kein Gyros anbieten. „Hier hat noch niemand gefragt“, sagt eine Mitarbeiterin des Lokals „Iss was“ an der Marienstraße.
