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Mispeln schmecken roh oder als Kompott

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Mispel - © Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Die Echte Mispel (Mespilus germanica) wird auch Steinapfel genannt. Sie ist besonders reich an Vitamin C. (© Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn)

Für Obst-Liebhaber sind Mispeln eine gute Alternative in der Küche. Die Frucht eignet sich für viele verschiedene Süßspeisen wie Marmelade oder Kompott. Das Gute dabei: Mispeln enthalten viele wichtige Nährstoffe.

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