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Wenig Hilfe für Verbraucher: Mengenangaben in Zutatenlisten

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Eine Umfrage zeigt, dass Verbraucher detaillierte Zutatenlisten auf Verpackungen bevorzugen. - © Catherine Waibel/dpa-tmn
Eine Umfrage zeigt, dass Verbraucher detaillierte Zutatenlisten auf Verpackungen bevorzugen. (© Catherine Waibel/dpa-tmn)

Wie viel Spinat steckt im Rahmspinat, wie viel Himbeere wirklich im Beerenmüsli? Zutatenlisten müssen nicht immer konkrete Mengen angeben. Für Verbraucher ist das oft unbefriedigend, so eine Studie.

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