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Nur Gemüseabfall? 5 Tipps zum Auffrischen und Verwerten

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Wird das Wasser regelmäßig gewechselt, kann man nach einigen Tagen schon neue Triebe am Gemüse sehen. - © Christin Klose/dpa-tmn
Wird das Wasser regelmäßig gewechselt, kann man nach einigen Tagen schon neue Triebe am Gemüse sehen. (© Christin Klose/dpa-tmn)

Wie schnell landet in der Küche etwas im Müll, zum Beispiel vermeintlicher Gemüseabfall oder schrumpeliges Obst. Dabei lässt sich manches noch gut verwerten - hier ein paar praktische Tipps.

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