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Immer kochend heiß? Aufgusstemperatur bei Tees verschieden

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Nicht jede Teesorte sollte mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Bei grünem Tee genügt eine Temperatur zwischen 70 und 90 Grad. - © Christin Klose/dpa-tmn
Nicht jede Teesorte sollte mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Bei grünem Tee genügt eine Temperatur zwischen 70 und 90 Grad. (© Christin Klose/dpa-tmn)

Grüner Tee tanzt aus der Reihe. Im Gegensatz zu Früchte-, Kräuter- oder Schwarztee muss das Wasser zum Aufgießen nicht sprudelnd heiß sein. Welche Temperatur passt, sagt eine Ernährungsexpertin.

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