Schwermetalle in dunkler Schokolade: Wie Naschen sicher bleibt

Eine amerikanische Verbraucherorganisation hat Riegel auf Blei und Cadmium getestet. In den meisten Produkten war der Gehalt zu hoch. Was es zu beachten gilt.

Jemima Wittig

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Je dunkler die Schokolade, so das Ergebnis der Untersuchung, desto höher ist in der Regel der Cadmiumgehalt. - © Symbolbild: Pixabay
Je dunkler die Schokolade, so das Ergebnis der Untersuchung, desto höher ist in der Regel der Cadmiumgehalt. (© Symbolbild: Pixabay)

Eine amerikanische Verbraucherorganisation hat Riegel auf Blei und Cadmium getestet. In den meisten Produkten war der Gehalt zu hoch. Was es zu beachten gilt.

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