Lippische Landes-Zeitung: Nachrichten aus Lippe, OWL und der Welt
Serie „Von Wirt zu Wirt“
In der „Diele“ in Detmold gibt’s ein Stück Heimat auf den Teller
2012 übernimmt Suad-Udo Porobic das Traditionshaus mit Hotel, Bistro und Grill in Heidenoldendorf. Bereut hat er die Entscheidung nie. Und bleibt beim Gastro-Tipp seinem Dorf treu.
