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„Von Wirt zu Wirt“

Vom Bauarbeiter zum Restaurantchef: Dieser Inder lebt in Detmold seinen Traum

Amandeep Kaur und Sohn Harmanpreet Singh im Gastraum des "Taste of India" an der Schülerstraße. - © Alexandra Schaller

Sukhjinder Singh hat sich mit dem „Taste of India“ in der Schülerstraße einen Lebenstraum erfüllt - und ist mit seiner Familie dafür extra aus Bayern in die Residenzstadt gezogen. Kulinarisch setzt er auf typisch nordindische Küche. Da darf es auch mal scharf werden.

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