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„Von Wirt zu Wirt“

Bei diesem Italiener in Detmold nimmt die Steinofen-Pizza gigantische Ausmaße an

Frank Weingarten steht im Gastraum des "Sonvida". - © Alexandra Schaller

43 Zentimeter Durchmesser haben alle Pizzen im „Sonvida“. Eigentlich sollen die geteilt werden, so hat es sich Frank Weingarten, der im Lokal auf komplette Digitalisierung setzt, einst ausgedacht. Aber die Lipper machen eben ihr eigenes Ding...

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