Ukrainer zeigen Lippern ihre Weihnachtsbräuche

Kreis Lippe/Lemgo. Ein Weihnachtsbaum im Eingangsbereich leuchtet, überall wuseliges Treiben. Tische werden gerückt, in der Küche sprechen alle durcheinander. Dann, wie aus dem nichts, steht da eine blonde Frau mit bunten Blumen im Haar und einem Tablett in der Hand. Darauf ein Brot - eine Art Hefezopf - und ein Schälchen mit Salz. "Das ist bei uns ein typischer Brauch zur Begrüßung", erklärt die Ukrainerin Svitlana Hranova. "Ein Stück Brot abbrechen, in das Salz tunken und essen. Bringt Glück", sagt sie und lacht herzlich. Es schmeckt süß und salzig, ungewohnt, aber lecker. So wie ich wird jeder Gast begrüßt, der an diesem Tag an der ukrainischen Weihnachtsfeier im Begegnungscafé der Flüchtlingshilfe in Lemgo teilnimmt.

Weihnachten, das Fest der Liebe - und des Friedens? Ukrainer weltweit wünschen sich sicherlich genau das, auch wenn es seit Monaten ferne Realität ist. Doch an diesem Tag im Dezember soll gezeigt werden, wie die Ukrainer das Fest feiern; was ihre Bräuche und Traditionen sind. Auch wenn die Gedanken an den Krieg in der Heimat allgegenwärtig sind. Viele Frauen, zahlreiche Kinder und auch ein paar Männer sind da, die es aus dem Land heraus geschafft haben.

So wie Inna Danyluk und ihr Mann Andrii. Sie stammen aus Iwano-Frankiwsk in der Westukraine. Die Universitätsstadt liegt im Karpatenvorland und hat - vor Kriegsbeginn - etwa 230.000 Einwohner. Sie ist Lehrerin, arbeitet an der Lemgoer Südschule, Andrii ist Arzt. Vor Kriegsausbruch waren sie zusammen im Urlaub, konnten deshalb gemeinsam im März nach Deutschland flüchten. Doch Innas Mutter ist noch dort, will in ihrer Heimat bleiben. "Vielleicht kommt sie zu Weihnachten zu uns", hofft Inna.

12 Speisen für 12 Apostel Und damit meint sie den 24., 25. und 26. Dezember. Denn eigentlich wird in der Ukraine - wie auch in Russland - Heiligabend am 6. Januar gefeiert, nach dem gregorianischen Kalender. Doch in diesem Jahr ist vieles anders. "Viele von uns wollen wie der Westen Weihnachten feiern", erklärt Svitlana Hranova - und sich damit auch ein Stück weit von Russland abkapseln.

Und was ist typisch ukrainisch zu Weihnachten? An Heiligabend kommt die Familie zusammen, erklärt Inna. Aber nicht nur die engste, sondern auch Verwandte: Tanten, Onkels und so weiter. Auch verstorbene Familienmitglieder nehmen dem Glauben nach teil. 12 Fastenspeisen werden aufgetischt - diese symbolisieren die 12 Apostel Christi. Das Hauptgericht ist Kutya, eine süße Speise, deren Zutaten symbolische Bedeutungen haben. So steht das Getreide für Fruchtbarkeit und die Wiedergeburt der Seele, Honig für irdische Freuden, Mohn steht für die Vorfahren und Nüsse für Wohlstand. Die ganze Familie isst davon, nachdem das älteste anwesende Familienmitglied mit einem Gebet, der Segnung der Kutya und einem ersten Löffel davon das Essen eröffnet hat. Erst dann dürfen auch andere Speisen gegessen werde.

Das beliebteste Gericht der festlichen Tafel, auf der man opulente Fleischspeisen vergeblich sucht, ist Varenyky. Sie werden aus Teig mit verschiedenen Füllungen gemacht, etwa Kartoffeln, Sauerkraut oder Kirschen. Die Halbmond-Form symbolisiert Fruchtbarkeit. Daneben gibt es noch süßes Gebäck, aber auch Borschtsch oder Brot mit Speck und Essiggurken, eingelegte Heringe sowie verschiedene Salate ohne Fleisch.

Lieder, Gebete, Traditionen Wichtig sind auch die Weihnachtslieder: Damit werde nicht nur Gott geehrt, sondern auch Glück, Erfolg und Wohlstand im neuen Jahr heraufbeschworen. Das bekannteste Weihnachtslied der Ukraine ist eines der guten Wünsche: "Shchedryk" von Mykola Leontovych, erklärt Inna - im anglo-amerikanischen Raum auch als "Carol of the Bells" bekannt.

Am ersten Weihnachtstag geht es zur Messe in die Kirche, zum Mittag wird wieder gemeinsam gegessen, diesmal mit Fleisch: gebratenes Geflügel, verschiedenen Sorten Schinken und geräucherte Wurst und Fleischsalate. Auch Alkohol darf nun getrunken werden, die Fastenzeit ist vorbei. In manchen Regionen sind am Nachmittag Sternsinger unterwegs, in anderen erst am zweiten Weihnachtstag. Dieser ist der Tag der Sternsinger, viele Gruppen ziehen von Haus zu Haus. Es werden aber auch weiter entfernt lebende Verwandte besucht.

Ein traditionelles Kleidungsstück, das an Feiertagen getragen wird, ist das Wyschywanka, ein weißes Kleid oder Hemd mit besonderen Stickereien. Je nach Region sind diese in verschiedenen Farben gehalten, symbolisieren etwa die Landschaft. Frauen tragen zudem Blumenkränze im Haar, so wie Svitlana Hranova. In ihren sind Sonnenblumen eingearbeitet, die gibt es in der Region, aus der sie stammt, besonders häufig, erzählt sie. Und sie sind gelb, dazu hellblau, die Nationalfarben eben.

Weihnachten wie die Deutschen Svitlana stammt aus Cherson, einer Seehafenstadt im Süden des Landes. Vor Kriegsbeginn lebten dort knapp 290.000 Menschen. Svitlana, selbstständige Schneiderin, kam bereits 2003 mit ihren Kindern, heute 20 und 30 Jahre alt, nach Deutschland. Nach Kriegsbeginn hat sie ihre Nichte mit deren Tochter (3 Jahre) und Mann - ein Seemann - aufgenommen. Die Schwiegertochter ihrer Schwester mit einem 4-jährigen und 7 Monate alten Sohn kam bei einer deutschen Familie unter, hat jetzt eine eigene Wohnung. Zusammen wollen sie am 24. Dezember feiern - typisch deutsch mit Ente, Salaten und Geschenken. "Ich will ihnen zeigen, wie die Deutschen feiern", sagt Svitlana. Aber im Januar soll es dann auch ein typisch ukrainisches Weihnachten für die Familie geben.

Tamara Atlasevic verließ mit ihrer Tochter, 8 Jahre, und ihrem 12-jährigen Sohn im April dieses Jahres ihre Heimatstadt Winnyzja. Die Universitätsstadt liegt in der Zentralukraine und hatte vor Kriegsbeginn etwa 370.000 Einwohner. Weihnachten will sie zusammen mit Freunden wie die Deutschen feiern - aber mit traditionellem Essen.

Drei Frauen, drei Geschichten, eine Hoffnung zu Weihnachten und an einzelnen jedem Tag: Frieden in ihrer Heimat. Denn sie sind ein stolzes Volk, betonen die Ukrainerinnen. "Wir geben nicht auf."

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