Der Berggasthof auf dem Tönsberg hat einen neuen Betreiber

Oerlinghausen. Die Geschichte des Berggasthofes ist lang und wechselvoll, der Blick von den Toiletten bis weit in das Weserbergland ebenso einmalig wie legendär. Jetzt soll hoch oben auf dem Tönsberg ein gastronomisches Kapitel aufgeschlagen werden, das Wanderer, Vereine und Stammtischrunden besonders in den Blick nimmt. Für den neuen Betreiber ist es ein langgehegter Wunsch. &bdquo;Für mich geht ein Lebenstraum in Erfüllung“, sagt Robin Grote.

Schon zu Zeiten, als Ruth Bunte, genannt &bdquo;Ruthchen“, den Gasthof führte, sei bei ihm der Wunsch entstanden, ihn irgendwann zu übernehmen. Durch viele Zufälle und den Kontakt zum Vermieter, der wiederum durch den Handballsport zustande kam, soll der Berggasthof, der über einen Zeitraum von vier Jahren aufwendig umgebaut und im Oktober 2020 neu eröffnet worden war, nun mit frischem Wind weitergeführt werden. Das ehemalige Betreiberpaar Pabst hatte sich Ende März nach knapp zehn Jahren von Berggasthof und Restaurant verabschiedet. Bierbude an der Strecke des Hermannslaufs

Robin Grote wird mit einer Sonderöffnung am Sonntag, 24. April parallel zum Hermannslauf starten. In der Zeit von 11 bis 17 Uhr wird er eine Bierbude an der Strecke aufbauen und den Biergarten öffnen. Am Samstag, 30. April, soll ab 17 Uhr die offizielle Eröffnung gefeiert werden – mit Spanferkelbuffet und kleiner Karte. Die Besucher kehren dann nicht mehr im Berggasthof &bdquo;Tönsberg“ ein, sondern im Berggasthof &bdquo;Tönsblick“. Das neue Logo, entworfen von der Oerlinghauser Agentur Schwabe, soll pünktlich zum Start angebracht sein. Neuer Name, neuer Chef, neues Team, neuer Koch und jede Menge Motivation – so soll der Neustart gelingen. Simone Mohrenstecher wird als erfahrene Kraft und Robin Grotes Stellvertreterin zuständig für den Service sein. Als Koch konnte Boris Niemann gewonnen werden. Der 41-Jährige hat bereits in Restaurants und Hotels an der Ostsee, im größten Privathotel Kölns und in Bielefeld überwiegend im &bdquo;KaffeeKunst“ Ratscafé gearbeitet. Er verspricht deutsche Küche, einfach und hochwertig. Eine klassische Wanderkarte wird es geben mit Snacks und Brotzeit. Auf der Speisekarte stehen außerdem Steaks, Schnitzel und Vegetarisches. &bdquo;Derzeit suchen wir noch einen zweiten Koch“, sagt Robin Grote, der viele Jahre als Getränke-Auslieferungsfahrer gearbeitet hat. Vier Kräfte, die die Gäste bedienen werden, verstärken das Team. Das Motto des Handballtrainers und Schützenkönigs von 2016/2017 soll sein: &bdquo;Komm als Gast, geh als Freund.“ Schon jetzt gebe es viele positive Rückmeldungen, erzählt der 46-Jährige. &bdquo;Alle freuen sich, viele versprechen Unterstützung.“ &bdquo;Ich muss nur noch den Kühlschrank füllen“

Stammtische, Vereine, Freundeskreise – sie könnten einen neuen Anlaufpunkt auf dem Tönsberg finden. Renovieren muss Robin Grote den Berggasthof nicht. &bdquo;Ich muss nur noch den Kühlschrank füllen“, sagt er. Die von den Vorbetreibern eingeführte Kleinkunstbühne weiterzuführen, das kann sich der neue Gastwirt vorstellen. Auch das Außengelände hält viele Möglichkeiten für Veranstaltungen bereit. Insbesondere Wanderern soll wieder ein Ziel gegeben werden. Samstag- und sonntagnachmittags wird es ein Kuchenangebot geben, ab Muttertag (8. Mai) jeden Sonntag ein Frühstücksbuffet. Die Öffnungszeiten ansonsten: Dienstag bis Freitag 17 bis 23 Uhr (bei schönem Wetter auch früher), Samstag 11 bis 23 Uhr, Sonntag, 9 bis 22 Uhr, Montag ist Ruhetag. Auch Fremdenzimmer gibt es im Berggasthof &bdquo;Tönsblick“ – zwei Doppel- und ein Einzelzimmer.

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