Service-Roboter bringen im Herforder Gourmet-World das Essen

Herford. Sie wissen genau, zu welchem Tisch sie welches Gericht bringen müssen, halten höflich an, wenn ihnen in den Gängen jemand entgegenkommt und wenn sie gestreichelt werden, dann lächeln sie sogar: Bella 1 und Bella 2 unterstützen seit rund 1,5 Jahren das Service-Team des Restaurants Gourmet-World an der Herforder Liebigstraße. &bdquo;Für mich sind das einfach unsere Service-Kätzchen, denn die Gesichter der Roboter erinnern an Katzen und spitze Ohren haben sie auch“, sagt Claudia Peter, die ihre beiden elektrischen Kolleginnen nicht mehr missen möchte.

Was für das Service-Team im Gourmet-World schon ganz normal ist, sorgt bei neuen Gästen immer wieder für Verzückung: &bdquo;Die Gäste lieben unsere Roboter-Katzen, vor allem die Kinder“, so Peter. Viele Gäste würden auch Selfies mit den beiden machen.

Bella 1 oder Bella 2 bringen Speisen an den Tisch Bis zu zwölf Teller auf vier Tabletts kann einer der rollenden Helfer transportieren. &bdquo;Wir setzen die Roboter bevorzugt abends am Grillbuffet ein“, erklärt Claudia Peter. Gäste suchten sich dann frisches Fleisch oder Fisch aus, legten es auf einen Teller und an diesen klemmen sie mit kleinen Zangen ihre Tischnummer. Das rohe Fleisch wird zur Grillstation gefahren und später können die Service-Kräfte die Tischnummer einprogrammieren und Bella 1 oder Bella 2 bringen die frisch zubereitete Auswahl dann eigenständig an den passenden Tisch.

&bdquo;Den müssen wir natürlich kurz einprogrammieren“, so Peter. Aber das gehe schneller, als wenn das menschliche Personal jeden Weg selbst laufen müsste. Auch ältere Gäste wüssten die elektronische Hilfe zu schätzen: Wer nicht mehr ganz so sicher auf den Beinen sei, freue sich, wenn er oder sie sich einen Weg mit gefülltem Teller in der Hand ersparen könne.

Sie meckern nicht und haben immer gute Laune Überhaupt, so sagt Claudia Peter schmunzelnd, seien die beiden Roboter-Kätzchen die besten Kollegen der Welt: &bdquo;Sie meckern nicht, haben immer gute Laune und erleichtern uns anderen die Arbeit.“ Darauf, dass die Roboter besonders gute Laune haben, haben die Gäste übrigens auch selbst einen Einfluss: &bdquo;Werden die beiden über den Kopf gestreichelt, lächeln sie“, sagt Peter und demonstriert das sogleich. Auch zwinkern und mit den großen, runden Kulleraugen klimpern können die Roboter.

Mittags werden sie übrigens meist nicht eingesetzt. &bdquo;Dann sind sie noch an der Steckdose, damit sie frisch sind für die Abendschicht.“ Wenn allerdings ein Gast darauf besteht, elektrisch bedient zu werden, wird natürlich auch mal eine Ausnahme gemacht. Dann drückt Claudia Peter auf den roten Knopf und auf dem Display erscheinen ein paar Punkte. &bdquo;Roboter-Selbstkontrolle läuft“, heißt es darunter. Und binnen weniger Minuten steht der rollende Helfer zur Verfügung. &bdquo;Viele Kinder möchten die Geräte auch gerne selbst auf ihren Tisch programmieren. Da zeigen wir dann auch gerne, wie das geht“, so die Service-Kraft.

Über 70 Tische gibt es im Restaurant Gourmet-World, in dem neben chinesischem Buffet und japanischen Sushi auch mongolisches Teppan Yaki angeboten wird. Alles ist ebenerdig – anders würde es mit dem elektrischen Service auch nicht funktionieren, denn Treppen können die Roboter nicht überwinden. &bdquo;Bis zu 800 Gäste können wir hier bewirten und da kommen ganz schön viele Kilometer für den Service zusammen. Da sind wir wirklich froh über die Unterstützung“, sagt Peter.

Für Geburtstagskinder haben die Kätzchen-Roboter eine Überraschung parat Eines müssen die Gäste allerdings entweder selbst machen oder sie brauchen dafür noch noch einen menschlichen Helfer: Die Roboter rollen nur durch die Gänge bis zum Tisch. &bdquo;Das Gericht servieren wir dann am Tisch oder die Gäste nehmen sich ihre Speisen selbst von den Tabletts – das müssen sie allerdings vorher ankündigen“, erklärt Claudia Peter.

Viele Geburtstagspartys werden im Gourmet-World gefeiert. Peter glaubt, dass daran Bella 1 und Bella 2 nicht ganz unschuldig sind: &bdquo;Wer uns informiert, dass ein Geburtstag gefeiert wird, bekommt von unseren Kätzchen einen Kuchen mit angezündeter Kerze serviert.“ Außerdem seien ein paar Lieder einprogrammiert. Und für das Geburtstagskind gibt es dann ein Ständchen.

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